Sedang mencari inspirasi resep tumis kerang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kerang hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis Kerang Hijau Saus Pedas Asam Manis. kerang hijau, saus tiram, saus sambal, saus tomat, air, bawang merah cincang halus, bawang putih cincang halus, Garam Dapur rifa. Indonesia adalah negara maritim yang kaya akan hasil laut, salah satunya adalah kerang. Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang menjual hasil laut adalah seperti kerang dara, kerang hijau, kerang bambu, kerang putih, kerang kijing, dan kerang simping.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kerang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis kerang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis kerang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Kerang Hijau menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Kerang Hijau:
- Sediakan 400-500 gram kerang hijau kupas
- Sediakan 1 ikat daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm saos raja rasa
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan Tumis
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Sama seperti resep tumisan pada umumnya, membuatnya begitu cepat dan tidak sulit. Cuci bersih kerang lalu keluarkan cangkangnya. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, asam jawa, daun bawang, tomat besar, cabai merah. Resep Tumis Kerang Pedas Lezat dan Gurih - Kerang merupakan salah satu hewan laut yang dapat dikonsumsi dan memiliki sepasang cangkang sebagai rumahnya.
Langkah-langkah membuat Tumis Kerang Hijau:
- Siapkan semua bahan-bahannya. Rajang halus bawang dan geprek lengkuas.
- Cuci bersih kerang dari cangkangnya. Jika sudah bersih tiriskan.
- Panaskan wajan, tumis bawang hingga harum dan layu. Kemudian masukkan kerangnya.
- Tambahkan kecap manis, saos tiram dan saos raja rasa. Kemudian garam, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masukkan daun bawang aduk-aduk hingga rata. Matikan kompor, masakan siap disajikan.
Kerang adalah termasuk salah satu hewan yang bertubuh lunak sehingga sangat mudah untuk dibuat menjadi masakan yang sangat enak. Tambahkan campuran kecap ikan dan masak terus hingga semua cangkang kerang hijau terbuka. Jika ada kerang hijau yang cangkangnya tidak terbuka, buang saja.. • Masukkan kerang, tumis sebentar hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap, garam dan gula secukupnya. Tuangkan sedikit air jika terlalu kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Kerang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
