Lagi mencari ide resep kerang hijau saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau saus tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Kerang Hijau Saus Tiram dapat dilihat di bawah. Kerang hijau atau dikenal sebagai kijing oleh masyarakat betawi. HALLOO., Teman teman hari ini aku masak KERANG HIJAU SAUS TIRAM siapa nih yang mau coba?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau saus tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerang hijau saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerang hijau saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang hijau saus tiram memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang hijau saus tiram:
- Ambil 1.5 kg kerang hijau
- Siapkan 5 buah jagung manis
- Gunakan Bumbu;
- Sediakan 2 butir bawang Bombay iris
- Sediakan 8 siung bawang merah iris
- Sediakan 5 siung bawang putih di geprek lalu iris
- Ambil 1 saset saus tiram
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Ambil Saos pedas merk apa saja
- Ambil Kecap asin
- Ambil Garam, gula pasir, penyedap
- Siapkan Bumbu tabur rasa balado untuk memperoleh warna yang cantik
- Siapkan Kecap manis
Seperti sebuah tradisi, terutama kerang hijau biasa dimasak beserta cangkangnya yang keras dan berwarna hijau. Resep masakan kali ini adalah mengenai cara memasak dengan berbahan kerang hijau yang sangat cocok jika dipadukan dengan saus tiram. Berikut resep untuk bikin masakan olahan berbahan kerang dengan saus tiram enak beserta panduan cara membuatnya. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Cara menyiapkan Kerang hijau saus tiram:
- Sebelum di masak, kerang di cuci bersih lalu di rebus +- 5 menit, lalu di cuci lagi sampai bersih
- Potong jagung sesuai selera, lalu rebus.tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu lalu masukkan kerang terlebih dahulu sampai mendidih dan bumbu merasuk baru masukkan jagung dan di masak sampai bumbu meresap.
Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Cara Membuat Kerang Hijau Saus Tiram. Lepaskan bagian daging kerang yang telah direbus dari cangkangnya. Masukan saus satu per satu, mulai dari saus tiram, saus sambal, dan saus tomatnya. Aduk semua bumbu hingga tercampur merata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang hijau saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
