Lagi mencari inspirasi resep creme brulee yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal creme brulee yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
You can hardly beat a classic Crème Brûlée during the summer. It's creamy, elegant, refreshing and the crispy caramelized crust on top is simply divine. Part of the fun of Creme Brulee comes from the crispiness of the burnt top compared to the creaminess of the custard.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari creme brulee, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan creme brulee yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah creme brulee yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Creme brulee memakai 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Creme brulee:
- Ambil 250 ml cream kental / heavy cream
- Sediakan 3 butir kuning telur
- Siapkan 1/4 sendok teh vanili
- Sediakan 30 gr gula pasir
- Ambil secukupnya brown sugar untuk karamel
Learn the secrets of making silky smooth creme brulee at home. Crème brûlée, meaning "burnt cream," is a delicacy enjoyed by many. It has a sweet, creamy taste and a crunchy and smooth texture, all in the same bite. Fortunately, it is simple to make and will impress.
Cara membuat Creme brulee:
- Panaskan oven kira2 180-200°c
- Kocok telur dan gula pasir tambahkan vanili hingga sedikit mengembang. Krmudian masukkan heavy cream sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Masak adonan di atas api kecil sebentar saja sampai agak mengental. (supaya cepat matang heehe). Setelah itu masukkan ke alumunium foil. Dan panggang 30 menit sampai matang
- Setelah matang, taburi dengan brown sugar. Bakar sedikit brown sugar dengan menggunakan blow torch agar menjadi karamel.. namun jika tidak ada blow torch, anda bisa membuat karamel sendiri.. (1) bakar sendok kemudian letakkan/tempel di atas permukaan brown sugar.. atau (2) Masak brown sugar di teflon hingga menjadi karamel. Kemudian letakkan di atas adonan creme brulee yg sudah matang tadi.. selamat mencoba…(disajikan dingin lebih nikmat)
Crème Brûlée is one of the most elegant desserts around and also one of the simplest recipes. This tutorial will show you how to make your own. This stunning Creme Brûlée is from his cookbook My French Kitchen which is probably my Creme Brulee has always been one of my favourite desserts but I have never attempted making it myself. Creme Brulee is often thought of as restaurant food, but it's actually one of the easiest desserts you can make at home. This classic creamy custard can also be customized in many different flavors!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Creme brulee yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
