Lagi mencari ide resep creme brulee yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal creme brulee yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari creme brulee, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan creme brulee yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
You can hardly beat a classic Crème Brûlée during the summer. It's creamy, elegant, refreshing and the crispy caramelized crust on top is simply divine. Part of the fun of Creme Brulee comes from the crispiness of the burnt top compared to the creaminess of the custard.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan creme brulee sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Creme Brulee menggunakan 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Creme Brulee:
- Siapkan 4 butir kuning telur
- Sediakan 200 ml heavy cream
- Ambil 100 ml susu full cream
- Siapkan 80 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt vanilla extract
Learn the secrets of making silky smooth creme brulee at home. Crème brûlée, meaning "burnt cream," is a delicacy enjoyed by many. It has a sweet, creamy taste and a crunchy and smooth texture, all in the same bite. Fortunately, it is simple to make and will impress.
Cara menyiapkan Creme Brulee:
- Masukan susu, heavy cream, vanilla, dan gula ke dalam panci. Panaskan sambil diaduk hingga muncul buih-buih dipinggir panci (jangan sampai mendidih).
- Dalam mangkuk, aduk kuning telur, lalu tuangkan campuran tadi sewaktu masih panas sambil diaduk secara perlahan.
- Setelah adonan bercampur dengan rata, panaskan lagi adonan dengan api kecil sambil diaduk hingga adonan mengental
- Setelah mengental, angkat dan tempatkan di gelas saji
- Simpan dalam kulkas minimal 2 jam
- Setelah dikeluarkan dari kulkas, taburkan gula diatasnya lalu panaskan menggunakan torch / sendok panas hingga gula menjadi karamel
Crème Brûlée is one of the most elegant desserts around and also one of the simplest recipes. This tutorial will show you how to make your own. This stunning Creme Brûlée is from his cookbook My French Kitchen which is probably my Creme Brulee has always been one of my favourite desserts but I have never attempted making it myself. Creme Brulee is often thought of as restaurant food, but it's actually one of the easiest desserts you can make at home. This classic creamy custard can also be customized in many different flavors!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat creme brulee yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
