Vanilla Creme Brulee
Vanilla Creme Brulee

Anda sedang mencari ide resep vanilla creme brulee yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal vanilla creme brulee yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Five simple ingredients - cream, vanilla, salt, eggs and sugar - make for an exquisitely rich and elegant dessert. Most crème brûlée recipes require the use of a small propane torch to achieve the. Prepare the vanilla: Halve the vanilla bean lengthwise and scrape out the seeds with a paring knife.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari vanilla creme brulee, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan vanilla creme brulee enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat vanilla creme brulee sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Vanilla Creme Brulee memakai 8 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Vanilla Creme Brulee:
  1. Sediakan 2 Loyang/Ramekin bundar, diameter 10 atau 11 cm
  2. Sediakan 1/4 sdt Bubuk Vanilli
  3. Sediakan 100 ml Susu Cair
  4. Sediakan 250 ml Whipping Cream
  5. Gunakan 3 Kuning Telur ukuran sedang
  6. Gunakan 55 gr Gula Pasir
  7. Ambil 25 gr Gula utk karamelisasi
  8. Siapkan Mangkok gelas dinginkan di Kulkas

I had so much fun making vanilla creme brulee and i'm sure you would too! This dessert is really creamy and sweet. The top is nice a crunchy and the inside is sweet and so decadent! I could reproduce a Vanilla crème brûlée that is the best version I have ever tasted !

Cara menyiapkan Vanilla Creme Brulee:
  1. Siapkan bahan-bahan dan cetakan/form creme brulee nya.
  2. Didihkan susu cair, whipping cream dan bubuk vanilla nya ke dalam panci. Api jangan terlalu besar, bila sudah mendidih sisihkan.
  3. Di Panci lain nya, aduk gula pasir dan kuning telur.
  4. Didihkan air di dalam wajan besar kecil kan api (bathing methode) masukkan panci yang berisi campuran gula dan kuning telur. Aduk terus whipping cream-vanilla yang masih panas dan masukkan ke dalam panci gula-telur.
  5. Aduk terus di atas air yang mendidih ringan dan bila suhu cream sudah mencapai kurang lebih 70 derajat celcius, konsisten akan mulai mengental (mengingatkan pada konsisten saus vanilla nya Apel Strudel).
  6. Angkat dan saring cream nya ke dalam mangkok gelas yang sudah di dingin kan terlebih dahulu.
  7. Tuangkan adonan cream ke dalam cetakan/form bundar.
  8. Isi loyang besar dengan air yang cukup banyak kemudian letak kan cetakan/form isi adonan cream brulee di atas nya. Hati-hati, air tidak boleh masuk ke adonan cream brulee.
  9. Panaskan oven listrik dengan suhu 140 derajat celsius. Bila suhu oven sudah panas, masukkan loyang besar yang berisi cetakan cream brulee. Pelan-pelan pada waktu memasukkan ke oven, posisi loyang paling bawah.
  10. Panggang kira-kira 70-80 menit.
  11. Keluarkan, kemudian dingin kan dahulu sebelum di simpan di kulkas. Cream Brulee baru siap di sajikan ke esokan hari nya.
  12. Hari berikut nya/pada waktu penyajian, keluarkan cream brulee dari kulkas. Taburi dengan Brown Sugar (banyak/tebal) kemudian bakar sampai membentuk karamel-kecokelatan.
  13. Hidangkan. Ketuk-ketuk lapisan karamel nya yang mengeras dengan sendok, ta raaaa… rasa manis, lembut dan creamy nya menjadi dessert yang cantik dan enak.

I love its texture, its taste : This seems like the perfect crème brûlée recipe to me ! Very Vanilla Creme Brulee Plus Variations. A creamy, silky vanilla custard topped with crisp sugar crust is one of the most It's almost Valentine's Day so I am sharing how to make a restaurant-quality creme brulee at home. The classic crème brûlée is partnered with fresh, seasonal strawberry sauce for a clean finish. Vanilla: For a classic creme brulee, using vanilla bean is best.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat vanilla creme brulee yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!