Sedang mencari inspirasi resep crème brûlée with citrus cardamom and star anise yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crème brûlée with citrus cardamom and star anise yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Place the milk, half the sugar, the orange and lemon zest, cinnamon and star anise in a saucepan. Cook over low heat until it comes to a simmer. Once the custard thickens, pour it into crème brûlée ramekins and refrigerate until cold.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crème brûlée with citrus cardamom and star anise, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan crème brûlée with citrus cardamom and star anise yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah crème brûlée with citrus cardamom and star anise yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Crème Brûlée with Citrus Cardamom and Star Anise menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Crème Brûlée with Citrus Cardamom and Star Anise:
- Siapkan 600 ml Heavy Cream
- Ambil 6 sdm Gula pasir
- Ambil 6 butir Kuning Telur
- Gunakan 1 sdm Orange juice
- Ambil 1 sdm Lemon juice
- Ambil 3 biji Kapulaga
- Gunakan 2 biji Bunga lawang
- Gunakan Caramelised
- Siapkan 3 sdm Gula pasir
Star anise, or fresh anise (totally different tastes). Candied fruits will infuse a taste, as well. Crème Brûlée infised with Cardamom in the making. Crème brûlée always looks fantastic in a restaurant, but can be scary to make at home, right?
Langkah-langkah menyiapkan Crème Brûlée with Citrus Cardamom and Star Anise:
- Panaskan Oven dengan suhu 150 derajat Celsius
- Kocok kuning telur dan gula sampai mengembang dan creamy.sisihkan
- Siapkan panci,masukan Heavy cream, serbuk kayu manis,kapulaga dan bunga lawang panaskan dengan api yang kecil sampai hampir mendidih (jangan sampai mendidih ya mom's) sambil di aduk dengan baloon wisk.
- Matikan api,tuang telur yang sudah di kocok tadi kedalam krim panas aduk dengan wisk sampai tercampur rata.
- Kemudian panaskan lagi dengan cara double boil selama 5 menit sambil di aduk,lalu tambahkan orange juice dan lemon juice aduk rata.
- Tuang ke dalam remekin atau cetakan tahan panas dan panggang selama 30-40 menit sampai creme brulee mengeras.panggang dengan metode au bin marie/water bath dengan meletakan remekin di atas loyang yang berisi air panas.
- Setelah masak,keluarkan creme brulee biarkan sampai dingin.setelah dingin masukan kedalam lemari es minimal 4 jam/semalaman lebih baik.
- Keluarkan creme brulee dari lemari es taburkan 1/2 -1 sdt gula pasir di atasnya dan ratakan,lalu bakar dengan menggunakan blow torch sampai warnanya berubah menjadi coklat.biarkan sebentar,beri garnish di atasnya dan sajikan.
This easy recipe for the classic french dessert is flavoured with orange and cardomom. Crush the cardamom seeds and put into a pan with the zest, and cream. Warm over a gentle heat until boiling. Combine the cream, coconut milk, cardamom pods, and vanilla extract in a saucepan. Warm over a medium heat until the liquid approaches simmering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Crème Brûlée with Citrus Cardamom and Star Anise yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
