Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpia semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lumpia semarang menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpia semarang:
- Sediakan Kulit Lumpia :
- Siapkan 250 gr tepung pro sedang
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 3 sdm minyak sayur
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Bahan Isian :
- Gunakan 150 gr dada ayam potong kotak kecil
- Sediakan 50 gr udang potong kecil
- Ambil 1 butir telur,kocok lepas
- Siapkan 200 gr rebus(rebus buang air,lalu iri halus)
- Sediakan 1 buah wortel,potong korek api
- Ambil 50 gr kecambah
- Ambil 1 batang daun prei,iris serong
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saos raja rasa
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
Lihat juga resep Lumpia Semarang Endulita enak lainnya. Untuk info & order langsung hubungi. Lumpia adalah cemilan khas Semarang, isinya terdiri dari bambu muda(rebung) pilihan yang renyah, udang segar & telur. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country.
Cara menyiapkan Lumpia semarang:
- Cara membuat kulit lumpia: campur tepung terigu,tepung tapioka,garam dan telur lalu tuang air sedikit demi sedikit dan aduk dengan balon wish hingga tercampur rata dan pastikan adonan tidak ada yang bergerindil.
- Lalu panaskan wajan teflon olesi dengan sedikit minyak.tuang adonan kulit lumpia dengan 1sendok sayur lalu ratakan seperti dadaran telur.masak hingga adonan padat dan tekstur masih lembab angkat.beri taburan tepung agar tidak menempel satu sama lain.lalu masak adonan hingga habis.sisihkan
- Cara membuat isian : tumis bumbu halus hingga aroma wangi lalu masukkan ayam dan udang aduk hingga berubah warna.bumbui dengan lada bubuk,kecap ikan,saos raja rasa,saos tiram,gula,garam,kecap manis dan kaldu bubuk lalu beri sedikit air.lalu masukkan wortel dan rebung aduk dan masak hingga wortel dan rebung agak lunak.lalu tuang kocokan telur aduk²hingga tercampur rata.
- Masukkan kecambah dan daun prei masak hingga kecambah agak lunak dan beri minyak wijen lalu matikan api.
- Ambil selembar kulit lumpia beri 1sdm penuh isian lalu lipat seperti amplop lalu gulung rekatkan dengan air yang diberi tepung tapioka.lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil goreng lumpia hingga kuning kecoklatan.angkat lalu tiriskan.sajikan bersama dengan saos sambal dan cabe rawit utuh.selamat mencoba😋
Also it was one of my favourite street foods. Berkunjung ke Semarang kurang lengkap jika tidak mencicipi lumpianya. Terkenal lezat dan bikin nagih, ini dia rekomendasi lumpia Semarang paling laris! Lumpia Semarang Gang Lombok Paling Terkenal. Lokasinya berada di pinggir sungai bersebelahan dengan sebuah Klenteng tertua di Semarang yaitu Klenteng Tay Kak Sie.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
