Anda sedang mencari inspirasi resep cream brulle yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cream brulle yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cream brulle, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cream brulle yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Great recipe, when following the modifications suggested by chefpone in the earlier reviews. To stop the custard cooking again when you caramelise the sugar under the grill/broiler, pack the tray around the dishes of creme brulee with ice. Get Creme Brulee Recipe from Food Network.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cream brulle sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cream brulle menggunakan 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cream brulle:
- Gunakan 3 butir kuning telur
- Gunakan 375 ml fresh cream
- Ambil 80 gr gula
- Ambil 1/2 sdt vanila
- Sediakan Secukupnya gula palm untuk diatasnya
French for "burnt cream," creme brulee is all about contrast, the brittle caramelized topping and the smooth, creamy custard beneath. Then, refrigerate the creme brulee so the custard can set. For the final touch, caramelize a tablespoon of sugar over medium-low heat and pour it on top. That will give you the crisp topping creme brulee is known for.
Langkah-langkah membuat Cream brulle:
- Masak krim,gula,dan vanila hingga panas saja,diamkan sebentar hingga uapnya hilang
- Masukan telur sambil dikocok,saring lalu cetak
- Panggang dengan metode bain marine(1 loyang dibawah diisi air)panggang dengan suhu 160-170 selama 30-40 menit
- Taburkan gula diatasnya,panaskan menggunakan torch
Creme Brulee is a simple but elegant dessert made with egg yolks, heavy cream, vanilla and sugar. A creamy custard topped with caramelized sugar! Strain cream using a fine mesh strainer. Go slowly so as not to cook the eggs! Once the first cup is added, you can add the rest of the cream slowly.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cream brulle yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
