Lagi mencari inspirasi resep onde-onde warna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde warna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Yaitu ONDE ONDE WARNA WARNI SHOFA Dengan berbagai farian rasa. Ada #ondeondekacanghijau #ondeondecoklat #ondeondekeju dan #ondeondegreentea Selain itu ada. Karena ini FROZEN FOOD, kami kirim dalam keadaan mentah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde warna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan onde-onde warna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde-onde warna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Onde-Onde Warna memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Onde-Onde Warna:
- Gunakan Bahan Kulit :
- Gunakan 200 gr tepung ketan
- Sediakan 50 gr tepung kanji (asli tepung tapioka)
- Ambil 1/2 sdt garam (asli 1/4 sdt)
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk (asli tidak pakai)
- Ambil 110 ml air hangat
- Gunakan 2 buah kentang kukus (haluskan, asli tidak pakai)
- Sediakan 2 tetes pewarna makanan (saya merah, kuning dan hijau)
- Sediakan Bahan Isi :
- Ambil 150 gr kacang hijau kupas (asli 100gr)
- Ambil 65 ml santan instan (asli 150 ml)
- Gunakan 5 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt garam (asli 1/4 sdt)
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 100 ml susu cair
- Siapkan Bahan Balur :
- Ambil 100 gr wijen
Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Warna dan isian yang lain dari onde-onde pada umumnya menjadikan resep onde-onde warna-warni ini camilan yang menarik untuk keluarga. Dijamin, ketika Bunda menyajikannya, anggota keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-Onde Warna:
- Bahan Isi : Rendam kacang hijau semalaman, buang kulitnya. Kukus kacang hijau kupas +/- 30 menit, lalu blender bersama 50 ml santan. Setelah halus masak dengan teflon, masukkan sisa santan, susu cair, garam, vanili dan gula pasir. Aduk sampai bisa dipulung. Dinginkan dulu baru bulat2kan sesuai selera. Sisihkan.
- Bahan Kulit : Campur semua bahan kecuali air hangat, aduk rata lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit saja (tidak harus habis) sampai dirasa-rasa bisa dipulung/dibulat-bulatkan. Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri masing2 2 tetes pewarna makanan. Bulat2kan +/- @10-12 gr atau bagi sesuai jumlah isian. Pipihkan lalu beri 1 buah bahan isi, tutup kembali dan bulatkan.
- Gulingkan di atas wijen sampai rata.
- Siapkan wajan, masukkan minyak goreng agak banyak, lalu masukkan onde sampai terendam semua, baru nyalakan api kecil saja (agar tidak meletus). Setelah agak mengeras baru diaduk-aduk sampai onde matang sempurna/terapung. Angkat baru tiriskan. Matikan api, lalu masukkan sisa onde, goreng kembali dengan api kecil. Lakukan berulang sampai onde habis.
- Kalau mau kulitnya agak keras, goreng agak lama ya jangan lupa harus sering diaduk-aduk supaya tidak kempes kalau dingin. Sajikan
Goreng adonan onde-onde yang sudah dibentuk ke dalam minyak panas. Masak hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan. Kalau sudah berubah warna, onde-onde siap diangkat dan ditiriskan. Each onde-onde is coated with fresh shredded coconut. Get all the tips to make this traditional Onde-onde burst while boiling.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde-Onde Warna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
