Tumis Ayam Sayur Ijo
Tumis Ayam Sayur Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep tumis ayam sayur ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ayam sayur ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam sayur ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis ayam sayur ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis ayam sayur ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Ayam Sayur Ijo memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Ayam Sayur Ijo:
  1. Gunakan 600 gram paha atas tanpa tulang potong dadu
  2. Gunakan 2 buah wortel, kupas lalu iris serong
  3. Siapkan 3 ikat sayur ijo potong 3 cm
  4. Gunakan 1 buah bawang bombay di iris tipis
  5. Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus
  6. Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam
  7. Ambil 1 chicken stock atau masako ayam
  8. Sediakan 1 sdt gula pasir
  9. Gunakan 1 sdt garam
  10. Siapkan 3 sdm saus tiram
  11. Ambil 2 sdm sesame oil
  12. Ambil 1/2 paprika warna apa saja (opst) utk pemanis
  13. Gunakan Air secukupnya utk kuah
  14. Gunakan 1 sdm larutan tepung maizena
Cara menyiapkan Tumis Ayam Sayur Ijo:
  1. Setelah ayam bersih, lalu taburi sedikit garam.. diamkan 5 menit
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan
  3. Lalu setelah itu panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu kemudian masukan ayam.. aduk rata
  4. Masukan saus tiram, sesame oil, gula pasir, sedikit garam, dan chicken stock atau masako ayam dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih
  5. Setelah mendidih, masukan wortel, masak selama 2 menit lalu masukan sayur ijo masak selama 2 menit sambil diaduk. Masukan paprika.. dan terakhir tambahkan larutan maizena, aduk hingga rata dan tercampur semua.
  6. Nikmati dengan nasi hangat ☺

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis ayam sayur ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!