Lagi mencari inspirasi resep creme brulee yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal creme brulee yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari creme brulee, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan creme brulee yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
You can hardly beat a classic Crème Brûlée during the summer. It's creamy, elegant, refreshing and the crispy caramelized crust on top is simply divine. Part of the fun of Creme Brulee comes from the crispiness of the burnt top compared to the creaminess of the custard.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat creme brulee sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Creme Brulee memakai 4 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Creme Brulee:
- Ambil 375 gr krim kental
- Ambil 4 butir kuning telur
- Ambil 50 g gula pasir
- Ambil 1 sdt ekstrak vanila
Learn the secrets of making silky smooth creme brulee at home. Crème brûlée, meaning "burnt cream," is a delicacy enjoyed by many. It has a sweet, creamy taste and a crunchy and smooth texture, all in the same bite. Fortunately, it is simple to make and will impress.
Langkah-langkah menyiapkan Creme Brulee:
- Masukkan krim kental ke dalam wadah tahan panas. Panaskan dalam microwave selama 2 menit.
- Masukkan kuning telur, gula dan vanila ekstrak ke dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan krim kental hangat secara perlahan ke dalam campuran telur tadi sambil terus di aduk. Tuangkan kembali campuran krim tadi ke dalam gelas ukur.
- Tuang air ke dalam wadah tahan panas, ¾ wadah. Letakkan 3 ramekin / mangkuk tahan panas dan tuang campuran krim tadi ke masing-masing mangkuk. Masak dengan microwave dengan suhu paling tinggi selama 4-5 menit hingga adonan menjadi agak padat (set). Keluarkan dari microwave dan biarkan hingga dingin selama 2 jam.
- Tambahkan 1 sdt gula ke dalam setiap ramekin dan bakar dengan obor (torch) - Selamat mencoba
Crème Brûlée is one of the most elegant desserts around and also one of the simplest recipes. This tutorial will show you how to make your own. This stunning Creme Brûlée is from his cookbook My French Kitchen which is probably my Creme Brulee has always been one of my favourite desserts but I have never attempted making it myself. Creme Brulee is often thought of as restaurant food, but it's actually one of the easiest desserts you can make at home. This classic creamy custard can also be customized in many different flavors!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat creme brulee yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
