Mie Warna Homemade
Mie Warna Homemade

Sedang mencari ide resep mie warna homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie warna homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie warna homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie warna homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie warna homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Warna Homemade memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Warna Homemade:
  1. Sediakan 11 sdm tepung protein tinggi (Cakra)
  2. Sediakan 1 sdm tepung tapioka
  3. Sediakan 1 sdt garam
  4. Sediakan 2 sdt kaldu jamur (Totole)
  5. Siapkan 1 butir telur
  6. Gunakan secukupnya Air
  7. Sediakan Pewarna makanan (kupu-kupu)
Cara menyiapkan Mie Warna Homemade:
  1. Sediakan baskom
  2. Masukkan bahan seperti, tepung protein tinggi, tapioka, kaldu jamur, garam aduk hingga merata
  3. Setelah adonan kering diaduk merata masukkan 1 butir telur, lau tambahkan air secara perlahan aduk hingga adonan dirasa cukup kalis
  4. Setelah dirasa adonan cukup kalis, bagi 2 adonan karena saya disini ingin memberi warna biru dan hijau, tambahkan pewarna makanan ulen kembali
  5. Setelah selesai, diamkan adonan yang sudah berwarna selama ± 1 Jam ditutupi dengan lap basah
  6. Bentuk dengan menggunakan pemotong pasta, atau bisa menggunakan pisau, dan jangan lupa piring yang digunakan ditaburi tapioka, begitu pula dengan adonan mie yang telah terbentuk
  7. Siap diolah :)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie warna homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!