Anda sedang mencari inspirasi resep gulai pakis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pakis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai pakis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai pakis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Pakis menggunakan 16 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Pakis:
- Sediakan ~ 500 gr pakis, dibersihkan, ambil batang yg lunak saja, pisahkan dgn daunnya
- Gunakan ~ 150 gr udang
- Ambil ~ 3 lembar daun salam
- Sediakan ~ 1 batang serai, geprek
- Ambil ~ 1 lembar daun kunyit
- Gunakan ~ 3-4 bh asam kandis
- Ambil ~ 500 ml santan
- Ambil ~ 500 ml air.
- Siapkan ~ petai (opsional)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan ~ 5 bh bawang merah
- Sediakan ~ 3 siung bawang putih
- Siapkan ~ 2 bh cabe merah besar (selera) / cabe hijau keriting
- Siapkan ~ 1 ruas kunyit
- Sediakan ~ 1 ruas jahe
- Ambil ~ 1 ruas lengkuas (atw digeprek jg boleh)
Gulai pakis udang ini sendiri dibuat dari bahan dasar berupa daun pakis atau masyarakat Sumatera Barat menyebutnya "paku" yang diolah bersama udang dengan santan kelapa, cabe rawit, lengkuas. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Pakis adalah sejenis tumbuhan paku yang bisa digunakan sebagai bahan makanan. Bagian pada tumbuhan pakis yang biasa dikonsumsi adalah pada.
Cara menyiapkan Gulai Pakis:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, serai, daun kunyit. - - tambahkan air, masukkan batang pakis. Masak sampai agak layu. Masukkan petai. - - tambahkan daun pakis. - - masukkan asam kandis. - - masukkan udang. - - tambahkan santan. Aduk sampai mendidih. - - tambahkan garam, gula pasir. - - tes rasa.
Resep Gulai Pakis atau Paku Santan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai sayur pakis atau sayur paku ini tentu bisa dicampur dengan bahan-bahan lain seperti campur udang, ikan asin, ikan. Oke, kembali ke gulai pakis yang kali ini saya posting. Dulu waktu kami masih tinggal di Tanjung Pinang, tepatnya di Tanjung Unggat, saat itu rumah kami terletak cukup jauh dari jalan raya. Resepumiku.com - Resep Sayur Gulai Pakis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Pakis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
