Sedang mencari ide resep gulai pakis udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai pakis udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Gulai pakis udang ini sendiri dibuat dari bahan dasar berupa daun pakis atau masyarakat Sumatera Barat menyebutnya "paku" yang diolah bersama udang dengan santan kelapa, cabe rawit, lengkuas. Hari ini Dapur Malfinky menyajikan resep Gulai Pakis Udang yg pastinya ala Dapur Malfinky yaa gaess so jangan di bully Selamat mencoba Jangan lupa. Terimakasih buat kalian yang sudah mampir ke channel Dahriza Kitchen.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai pakis udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Pakis Udang menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Pakis Udang:
- Ambil 3 ikat daun pakis
- Sediakan 1/4 udang (bersihkan belah punggung)
- Gunakan 1 bks Santan kara (bisa pakai santan murni)
- Ambil 1 btg serai memarkan
- Ambil 2 ruas jari lengkuas memarkan
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan Bahan yg d haluskan:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji cabe merah kerinting (bisa di tambah jika suka pedas)
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdm udang kering
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/5 sdt merica
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan 700 ml air bersih
- Siapkan 11/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Memasak gulai pakis yang less oil, resep ini saya dedikasikan untuk para pejuang kanker payudara. Semangat bagi para pejuang kanker payudara yang sedang.
Cara membuat Gulai Pakis Udang:
- Siangi daun pakis pilih bagian2 yg msh muda/empuk lalu cuci dan tiriskan. Bersihkan udang belah punggung beraihkan kotorannya lalu cuci bersih
- Haluskan bumbu, kemudian panaskan minyak pd panci lalu tumis bumbu halus. masukkan salam, laos, serai n daun jeruk tumis hingga berbau harum
- Masukkan 700ml air kedalam panci tnggu hingga mendidih lalu masukkan daun pakis dan santan kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap(optional)
- Masak hingga matang,sajikan dg taburan bwg goreng
Resep Gulai Pakis enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bagi anda yang penasaran dengan resep gulai pakis, berikut kami menyajikannya bagi anda. Gulai udang biasanya disajikan sebagai teman nasi, namun kali dikreasikan menjadi isian roti gulung khas Meksiko. Resep Gulai Udang Burrito, Satu Twist Unik yang Tidak Boleh Dilewatkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai pakis udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
