Anda sedang mencari inspirasi resep gulai pakis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pakis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai pakis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai pakis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Pakis menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Pakis:
- Sediakan 1 ikat besar daun pakis (5000 rupiah)
- Ambil 600 ml air
- Sediakan 5 sdm munjung fibercreme
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sdm peres garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt bumbu gulai (desaku)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan ;
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
Gulai pakis udang ini sendiri dibuat dari bahan dasar berupa daun pakis atau masyarakat Sumatera Barat menyebutnya "paku" yang diolah bersama udang dengan santan kelapa, cabe rawit, lengkuas. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Pakis adalah sejenis tumbuhan paku yang bisa digunakan sebagai bahan makanan. Bagian pada tumbuhan pakis yang biasa dikonsumsi adalah pada.
Cara membuat Gulai Pakis:
- Didihkan air, rebus daun pakis kurang lebih 5-10 menit. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, sereh dan daun salam.
- Tambahkan air, fibercreme aduk rata. Masukkan daun pakis, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, bumbu gulai.
- Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api, sajikan.
Resep Gulai Pakis atau Paku Santan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai sayur pakis atau sayur paku ini tentu bisa dicampur dengan bahan-bahan lain seperti campur udang, ikan asin, ikan. Oke, kembali ke gulai pakis yang kali ini saya posting. Dulu waktu kami masih tinggal di Tanjung Pinang, tepatnya di Tanjung Unggat, saat itu rumah kami terletak cukup jauh dari jalan raya. Resepumiku.com - Resep Sayur Gulai Pakis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Pakis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
