Anda sedang mencari ide resep kolak biji salak / candil warna-warni yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak / candil warna-warni yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak / candil warna-warni, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kolak biji salak / candil warna-warni enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
#takjil #kolak #ramadhan Sajian takjil ramadhan KOLAK biji salak ubi ungu SIMPLE mudah, murah dan sehat. Kolak candil juga enak sekali bila dinikmati selagi masih hangat. Candil atau biji salak berbentuk bulatan kecil dari olahan ubi dan tepung kanji ini berasa empuk dan sedikit kenyal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kolak biji salak / candil warna-warni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kolak Biji Salak / Candil Warna-warni memakai 7 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kolak Biji Salak / Candil Warna-warni:
- Gunakan 2 Buah Ubi Ungu
- Gunakan 4 Buah Ubi Putih / Ubi jalar
- Siapkan 1 1/2 Sdm Gula Pasir
- Siapkan 24 sdm / 240gr Tepung Tapioka
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Pewarna Pandan
- Ambil Pewarna stroberi
Kolak biji salak ini tampilannya mewah dan rasanya manis serta wangi pandan, pokoknya mantap nih kolak biji salak. Bunda sedang mencari resep biji salak, sering juga disebut sebagai resep kolak candil. Kolak biji salak sangat di gemari terutama oleh anak anak. Bubur candil or biji salak is something that is so simple and economical to make but is seriously so satisfying in every level.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Biji Salak / Candil Warna-warni:
- Potong Ubi, Rebus / Kukus Ubi sampai Matang. Lalu potong iris Gula Aren, sisihkan
- Tumbuk / hancurkan sampai halus
- Masukkan gula pasir 1sdt di Ubi ungu & 1sdm diUbi Putih
- Masukkan 12sdm & 12sdm Tepung Tapioka di mangkok ubi ungu & putih (masukkan Tapioka perlahan²) aduk sampai merata.
- Uleni pakai tangan sampai tercampur rata. Lalu beri warna pink & hijau diubi putih, uleni pakai tangan sampai warna merata
- Pipihkan, Bulat bulatkan (saya seberat 5gr sendok takar)
- Rebus ubi yg dibulatkan, sampai bulatan mengapung (tanda sudah matang), angkat tiriskan
- Siapkan panci berikutnya, masukkan Gula Aren, daun pandan, & gula pasir. Aduk² sampai Larut. Masukkan Cairan tapioka (tapioka dilarutkan air), aduk sampai mengental
- Masukkan cendil biji salak yg sudah dimasak tdi. Aduk²
- MEMBUAT KUAH SANTAN : masukkan air, santan, Daun pandan & garam. Aduk aduk sampai mendidih.
- Beri kuah santan diatasnya.
- Cendil Biji Salak Pelangi siap dihidangkan, lebih enak dimakan saat dingin / dari kulkas, karna kuah akan lebih kental.
- TIPS & TRIK : Menurut saya TEKSTUR UBI UNGU lebih kasar jadi agak susah dibulatkan. TEKSTUR UBI PUTIH lebih lembut jadi gampang bgt buat dibulatkan.
- Untuk model bulatannya sesuai selera
Besides sweet potato, you can also use: mashed pumpkin, mashed purple sweet potato, mashed ube yam. Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kolak Biji Salak / Candil Warna-warni yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
