Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging pariaman yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging pariaman yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat enak. Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha dan kamu wajib Kemudian giling pakai blender lalu diayak," kata seorang ibu rumah tangga di Pariaman, Zahrina. The most common rendang is made from beef Rendang lokan (rendang tiram): marsh clam rendang, speciality of coastal Minangkabau regions such as Pariaman.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging pariaman, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging pariaman yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging pariaman sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang daging pariaman memakai 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang daging pariaman:
- Gunakan 1 kg daging sapi (biasanya ortu pilih bagian paha sapi)
- Sediakan Santan kental dari 2 butir kelapa tua
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan 150 gr Bawang merah (iris tipis)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Siapkan Bumbu halus (digiling)
- Sediakan 100 gr Bawang putih
- Ambil 250 gr cabe merah
- Sediakan 150 gr jahe
- Ambil 200 gr lengkuas
- Siapkan 1 sdm bumbu kambing
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. @makanansehatkami: "Open PO Rendang Daging by Basamo Kitchen. A wide variety of rendang daging options are available to you rendang daging. Berisi tentang cara memasak rendang daging yang enak dan bergizi,dengan menggunakan bahan yang mudah didapat dan juga proses membuat yang mudah. by kebunteh in Types > Recipes/Menus.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging pariaman:
- Potong2 daging, cuci bersih. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng, masukkan daun jeruk, salam, sereh, dan kayu manis. Tambahkan bawang merah, tumis sampai warna berubah kecoklatan
- Masukkan semua bumbu halus (giling), tumis kurang lebih 10 menit
- Kemdian masukkan daging, aduk2 sebentar
- Tambahkan santan kental, aduk, biarkan sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar daging tidak lengket di dasar wajan
- Masak hingga kuahnya menyusut sambil sesekali diaduk
- Pastikan kuah benar2 susut, hingga bumbu mengental
- Saat semakin kental, bumbu rendang akan meletup2, kecilkan api sambil terus diaduk hingga bumbu benar2 kental dan minyak terlihat menggenang ke permukaan
- Koreksi rasa, jika sudah pas tidak perlu ditambahkan garam. Karna bumbu2 halus umumnya sudah digiling menggunakan garam. Jika dirasa kurang, boleh tambahkan garam
- Tekan daging, jika sudah empuk, siap dihidangkan. Jika dirasa masih keras,boleh dimasak terus sampai daging benar2 empuk.
Cara Mengolah Resep Rendang Daging Sapi Sederhana Khas Padang Pariaman : Rebus santan encer bersama bumbu - bumbu yang telah dihaluskan bersama daun kunyit, batang serai. Indonesische Rendang Daging - De Wereld op je Bord. Rendang Daging is een Indonesisch stoofgerecht bomvol smaak. Door het stoven trekken alle smaken goed in en het resultaat is dan ook. Rendang Rang Pariaman ini dimasak dengan menggunakan Api Tungku, sehingga tingkat keresepan bumbu lebih terasa dibanding Rendang Rang Pariaman ini menyediakan : Rendang Daging Rp.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging pariaman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
