Sate Padang Pariaman
Sate Padang Pariaman

Anda sedang mencari inspirasi resep sate padang pariaman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate padang pariaman yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang pariaman, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate padang pariaman enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Sate Padang Pariaman, adalah bentuk Sate dari sumatra barat yang paling sering kita temukan diseluruh Indonesia. Biasanya sate ini dijual sama Ajo atau One. Bila Anda Puas Hubungi Teman - Teman Anda Bila Anda Kurang Puas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate padang pariaman sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Padang Pariaman memakai 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Padang Pariaman:
  1. Gunakan Bumbu halus :
  2. Sediakan 8 siung Bawang Merah
  3. Siapkan 4 siung Bawang Putih
  4. Gunakan 10 bh cabe merah keriting
  5. Ambil 3 bh cabe setan
  6. Sediakan Sejempol jahe
  7. Sediakan 1 sdt kunyit
  8. Siapkan 1 sdt jinten
  9. Gunakan 1 sdt ketumbar
  10. Sediakan 1 sdt lada hitam
  11. Ambil 1 bh kapulaga
  12. Sediakan 1 keping asam Jawa (buang bijinya)
  13. Gunakan Rempah tambahan :
  14. Ambil 1 btg serei (geprek)
  15. Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
  16. Ambil 2 lbr daun kunyit (aku ganti daun salam)
  17. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  18. Sediakan Bahan utama :
  19. Ambil 200 gr daging sapi/kerbau (aku pake kerbau)
  20. Ambil 50 gr Hati sapi
  21. Gunakan Bahan rebusan :
  22. Gunakan 1.5 ltr air
  23. Siapkan 2 lbr daun salam (dimasukkan pas rebus daging)
  24. Sediakan 1 sdt garam
  25. Ambil Bahan kuah :
  26. Siapkan 1 sdt garam
  27. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  28. Gunakan 1/2 sdt gula
  29. Sediakan 3 sdm tepung beras (larutkan dengan sedikit air)
  30. Siapkan Pelengkap :
  31. Sediakan Secukupnya tusuk sate
  32. Siapkan Secukupnya minyak goreng (untuk siram sate)

Ada beberapa macam Sate Padang yang bisa kita temukan, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, dan Sate Pariaman, yang membedakan dari jenis Sate Padang itu terdapat pada kuahnya. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) [ dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur) ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with.

Cara membuat Sate Padang Pariaman:
  1. Pertama2 cuci bersih daging dan hati..kemudian rebus dengan air yg 1.5ltr tadi,tambah 1sdt garam dan 2lbr daun salam selama 30-35menit..angkat daging dan siram air mengalir hingga daging hangat kemudian potong2 sesuai selera. Air rebusan tadi di saring dan sisihkan sebagai air kaldu.(note: tunggu air mendidih dulu baru masukin ya)
  2. Lanjut ke bumbu halus. Blender smua bumbu halus hingga bnr2 halus…kemudian tumis dengan sedikit minyak..masukkan bumbu tambahan seperti serei,lengkuas,daun salam dan daun jeruk.. tumis hingga harum dan ambil 2/3 bumbu tumisan tadi dari wajan taruh di wadah terpisah. Sisa nya biarkan tetap di wajan..setelah itu masukkan potongan daging dan hati tadi ke bumbu sisa tumisan tadi ke wajan..tambahan 2sendok sayur kuah kaldu.. tumis hingga harum dan air sat..angkat dan sisihkan.
  3. Lanjut buat kuah siraman. Panaskan kuah kembali,masukkan 2/3 bumbu halus yg tadi udah di pisahkan,aduk sbntr hingga mendidih,tambahkan garam,gula dan kaldu jamur,test rasa.kemudian saring.Setelah itu taruh kembali diatas kompor dan panaskan kembali,kemudian tambahkan larutan tepung beras sedikit2,aduk terus hingga kentalnya pas ya(Note: aduk terus tdk boleh berhenti klo gak nnti tepung menggumpal dan kuah tidak kilat).Terakhir test rasa lagi klo ada yg kurang silahkan ditambah,Klo ok tutup api.
  4. Sematkan daging ke tusuk sate yang udah di tumis di step.3 tadi hingga selesai..kemudian disiram dengan minyak goreng biar kayak yg abang2 jualan..hehe.. biarkan 10menit kemudian panggang..pas panggang di bolak balik ya dan oles2 minyak goreng lagi ke daging pas manggang, panggang sebentar saja hingga ada asapnya saja supaya wangi.
  5. Angkat dan sajikan bersama kupat/lontong. Kemudian siram dengan kuah dan taburan bawang goreng.Selamat menikmati dan selamat mencoba πŸ™πŸ™πŸ₯°πŸ₯°πŸ€—πŸ€—
  6. Ini aku pake lontong plastik yang Simple banget anti ribet..untuk detail resep silahkan klik link Kaka Hartini's kitchen πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/10575401-238-lontong-plastik?invite_token=rCTUcYMmBzh9s3Mo2Si1S8rL&shared_at=1595822114

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi, Padang Solok dan Sate Pariaman. Ya, sate padang merupakan menu sate yang di variasikan dengam bumbu khas dari tanah minang yang Sedangkan untuk wilayah Pariaman yang sangat familiar dengan kuah sate berwarna merah. Antapani. / It is an icon with title Chevron Right. Bu sayfaya yΓΆnlendiren anahtar kelimeler. sate padang antapani, sate padang pariaman jaso kawan menu. Saat ini BPS sedang mempersiapkan bagaimana penduduk yang belum ikut Sensus Penduduk Online dapat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate padang pariaman yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!