Sedang mencari inspirasi resep sala lauak (masakan padang pariaman) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sala lauak (masakan padang pariaman) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sala lauak (masakan padang pariaman), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sala lauak (masakan padang pariaman) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kuliner Sala Lauak I Cemilan Terkenal Khas Ulakan Pariaman I Kuliner Pariaman I Sumatera Barat. Resep sala lauak khas pariaman, bola bola tepung beras gurih dan enak. Sala lauak. adalah salah satu cemilan khas kota Pariaman Provinsi Sumatera Barat. rasanya yg gurib berbumbu. enak sekali dimakan dengan sambal merah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sala lauak (masakan padang pariaman) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sala Lauak (Masakan Padang Pariaman) memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sala Lauak (Masakan Padang Pariaman):
- Gunakan Bahan
- Siapkan 500 gram tepung beras
- Sediakan 3 lembar Daun kunyit , buang tulangnya
- Siapkan Ikan nya bisa ikan asin basah, saya pake ikan kembung fillet
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 Cabe merah keriting
- Ambil 10 Bawang merah
- Gunakan 2 Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Lengkuas jempol besar
- Sediakan 3 cm Jahe
- Siapkan 5 cm Kunyit , saya pake kunyit bubuk kira kira 1-2 sdt
- Siapkan Lain lain
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis untuk memberisihkan ikan
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap (opsional)
- Sediakan 1.4 liter Air
- Ambil Minyak goreng
Salaauak adalah salah satu gorengan khas daerah Minang. Mirip dengan bakwan tapi dengan bentuk bulat kecil, salalauak terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan ikan asin yang dihaluskan. Resep Membuat Sala Lauak Khas Pariaman. Lihat juga resep Sala Lauak Khas Pariaman enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sala Lauak (Masakan Padang Pariaman):
- Rebus bumbu halus dan irisan daun kunyit dengan air 1.4 liter
- Sementara menunggu rebusan, masak ikan yang sudah dibersihkan dan ditaburi garam, dengan minyak sedikit. Lalu suir/hancurkan.
- Tambahkan garam dan penyedap (opsional)
- Setelah lama mendidih dan harum, dan rasa sudah pas. Masukkan ikan yang sudah di suir/giling ke dalam rebusan.
- Kalau sudah rata tunggu adonan dingin
- Setelah adonan dingin, bisa dibulat bulatkan dan digoreng dengan minyak.
Brilio.net - Meski namanya masakan Padang, namun setiap orang di seluruh Indonesia bisa merasakan nikmatnya masakan Padang tanpa harus ke Padang. Bagi kamu suka makan masakan Padang, tentunya akan boros jika terus membelinya ke restoran Padang bukan? Resep Sala Lauak ala Dapur Adis Resep Sala Lauak ala Dapur Adis Membuat sala lauak, siapa berani mencoba? - Jika anda bepergian ke daerah Pariaman dan sekitarnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sala lauak (masakan padang pariaman) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
