Sedang mencari inspirasi resep sala lauak (sala lauk) khas pariaman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sala lauak (sala lauk) khas pariaman yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sala lauak (sala lauk) khas pariaman, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sala lauak (sala lauk) khas pariaman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kuliner Sala Lauak I Cemilan Terkenal Khas Ulakan Pariaman I Kuliner Pariaman I Sumatera Barat. Kuliner Sala Lauak I Cemilan Terkenal Khas Ulakan Pariaman I Kuliner Pariaman I Sumatera Barat. Cara membuat rempeyek udang khas Padang yang gurih dan renyah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sala lauak (sala lauk) khas pariaman yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sala Lauak (Sala Lauk) khas Pariaman menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sala Lauak (Sala Lauk) khas Pariaman:
- Gunakan 500 mg tepung beras (saya pakai merk "Tepung Beras 42 Karmi" khas Pariaman)
- Siapkan 6 gelas air putih
- Sediakan sesuai selera Ikan asin 'sala' (jika tidak ada bisa dganti ikan teri digiling sedikit)
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 4 cm lengkuas
- Sediakan 2,5 cm kunyit
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting (saya pakai cabe giling)
- Ambil 5 buah cabe rawit hijau keriting
- Gunakan 2 lembar Daun kunyit segar
- Siapkan 1 batang Daun bawang perai ukuran sedang (jangan terlalu banyak)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Royco sedikit (jika mau penyedap)
- Gunakan Minyak goreng
Dalam perjalanannya, sala lauak juga sudah menjadi ikon tersendiri bagi kota yang terkenal dengan Kota Tabuik Pariaman. Di Pariaman, sala lauak dapat dijumpai di berbagai tempat, dan harganya pun terbilang ramah di kantong. Mulai dari yang dijajakan pada bus antar Jangan lupa, harus banget cicipi sedapnya sala lauak jika berkunjung ke Pariaman. Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Sala Lauak belilah CD original.
Cara menyiapkan Sala Lauak (Sala Lauk) khas Pariaman:
- Giling bumbu2 sampai halus (jahe, lengkuas, kunyit, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit hijau)
- Giling ikan sala atau ikan teri
- Iris-iris halus daun bawang perai dan daun kunyit
- Masukkan 6 gelas air putih ke dalam panci utk merebus. Saya sengaja upload foto gelasnya untuk perkiraan takaran air, karena jika airnya tidak sesuai adonan akan jadi lembek atau terlalu keras.
- Masukkan bumbu-bumbu yang sudah digiling, daun bawang perai dan daun kunyit yang sudah diiris halus ke dalam panci yang sudah berisi air dan masak sampai mendidih.
- Masukkan garam dan penyedap (jika suka). Rasa sampai bumbu terasa pas.
- Jika sudah mendidih masukkan tepung dan aduk sampai rata (masih di atas kompor). Jangan mengaduk adonan dalam air dingin karena sala akan keras dan tidak renyah.
- Jika sudah rata matikan kompor. Dan adonan sala siap untuk dibulatkan kecil-kecil.
- Goreng sala dengan api sedang sampai sala berwarna kuning kecoklatan dan matang.
- Sala Lauak siap untuk disajikan. 😋😋
Kamu juga bisa download secara legal di iTunes untuk mendukung artis agar terus berkarya. Похожие песни. Resep Sala Lauak Khas Dapur Uni Et. Resep Membuat Sala Lauak Khas Pariaman. Сейчас слушают. Боянып Ал. Sala lauak adalah makanan gorengan khas Pariaman, Sumatera Barat. Makanan ini berbentuk bola, mirip comro di Jawa Barat, namun alih-alih oncom, isi dari sala lauak biasanya teri atau udang halus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sala Lauak (Sala Lauk) khas Pariaman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
