Anda sedang mencari inspirasi resep binte (makanan khas palu, sulteng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal binte (makanan khas palu, sulteng) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan Tradisional Khas Palu - Berkunjung ke Kota Palu tentu tak akan lengkap tanpa mencicipi berbagai kuliner khas Kota Palu. Ibu Kota Sulawesi Tengah ini sendiri memiliki beragam makanan tradisional dengan cita rasa khas yang digemari para pelancong. Yuk, intip dan cicipi pilihan. makanan khas gorontalo maknyus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari binte (makanan khas palu, sulteng), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan binte (makanan khas palu, sulteng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah binte (makanan khas palu, sulteng) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Binte (Makanan Khas Palu, Sulteng) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Binte (Makanan Khas Palu, Sulteng):
- Ambil 13 tongkol jagung
- Siapkan 3 batang singkong / ubi kayu
- Gunakan 15 biji bawang putih
- Gunakan Minyak kampung untuk menumis
- Gunakan Daun SOP
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
- Ambil Bahan pelengkap:bawang goreng,rica ulek+minyak kampung,jeruk nipis
Makanan khas Palu binte berisikan beberapa campuran bahan makanan diantaranya jagung, ikan dan udang. Cita rasa makanan ini campuran antara Makanan Palu yang cukup populer di kawasan Sulawesi ini dikenal juga dengan sebutan bubur Manado. Binte Biluhuta (Milu Siram atau Sup Jagung) adalah makanan khas masyarakat Gorontalo. Dalam Bahasa Indonesia Binte yang artinya jagung dan orang Gorontalo sering menyebutnya Milu sedangkan Biluhuta artinya disiram jadi kalau diartikan namanya menjadi jagung yang disiram.
Cara membuat Binte (Makanan Khas Palu, Sulteng):
- Rebus ubi / singkong hingga lunak
- Cuci bersih jagung dan serut jangan serut halus tpi serut nya 1x saja.. maksudnya biar berbiji biji jagung
- Siapkan bawang putih, ulek atau blender biar halus lalu tumis hingga harum / kecokelatan
- Jika ubi sdh lunak masukkan jagung hingga benar benar mendidih dan masak, lalu masukkan tumisan bawang putih, garam dan merica.. aduk aduk lagi… Jika sudah masak masukkan daun sup dan daun bawang
- Sajikan dan masukkan bahan pelengkap
Ini kubuat khusus buat teman teman geng kuliah ku yang hobby sekali makan binte. Adalah salah satu makanan kesukaanku si Palu Marra ini. Jika dilihat emang kurang menarik namun jika anda mencoba rasanya pasti bikin segar. Binte Biluhuta adalah makanan khas Gorontalo. Makanan ini biasa juga disebut dengan milu siram, karena terbuat dari milu (bahasa setempat berarti jajung).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Binte (Makanan Khas Palu, Sulteng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
