Lagi mencari inspirasi resep sup kaledo (khas palu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kaledo (khas palu) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuliner Menggoda Sup Kaledo - Kuliner khas kota Palu memang sangatlah banyak dan pastinya menggoda selera anda. Selain menikmati pemandangan yang indah dan menawan, ketika Anda sedang berkunjung ke kota Palu maka Anda juga wajib untuk mencicipi makanan khas dari kota ini. Ngomongin kuliner khas Palu, rasanya kurang lengkap kalo berlibur ke Kota Palu belum nyobain kuliner khas daerah ini yang bernama Kaledo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kaledo (khas palu), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup kaledo (khas palu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup kaledo (khas palu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Kaledo (Khas Palu) memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Kaledo (Khas Palu):
- Ambil 1 buah kaki sapi di potong
- Siapkan 25 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 6 mata asam jawa
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt MSG
- Sediakan Taburan
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Singkong rebus
Ibu Kota Sulawesi Tengah ini sendiri memiliki beragam makanan tradisional dengan cita rasa khas yang digemari para pelancong. Kaledo is a traditional Indonesian soup originating from the Donggala-Palu area in Central Sulawesi. The soup is made with cow's feet and a clear, yet oily broth that's usually enhanced by the addition of onions, chili, and lime juice. The best part of the dish, according to many, is the bone marrow, which.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kaledo (Khas Palu):
- Siapkan bahan, presto kaki sapi sampai empuk
- Haluskan cabe rawit hijau masukkan dalam rebusan kaki sapi
- Tambahkan dalam rebusan : asam jawa, MSG dan garam. Masak sampai sampai mendidih dan kaki benar benar sdh empuk. Angkat. Saring kuah agar asam dan cabe hijau tidak ikut dalam hidangan.
- Taburi dengan bawang goreng, daun bawang dan perasan jeruk nipis. Sajikan bersama singkong rebus
Kaledo adalah sejenis sup kaldu kaki atau iga sapi khas donggala yang disajikan lengkap dengan bongkahan tulang sapi yang di dalamnya terdapat sumsum tulang yang melimpah. Sup kaledo merupakan makanan khas kota palu dengan bahan dasar kaki lembu Donggala biasa disajikan dengan. dari jenis umbi-umbian prakarya ya. Kaledo adalah sup/sop kaki sapi/lembu yang dimasak hingga empuk. Kuahnya yang bening memiliki rasa bumbu yang kuat yang merupakan campuran Nomoni.com, PALU - Kaledo adalah salah satu kuliner khas Kaili. Kuliner yang berbahan dasar kaki sapi oleh masyarakat setempat disebut kaki.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kaledo (khas palu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
