Sedang mencari inspirasi resep rono dange / teri bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rono dange / teri bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rono atau biasa disebut ikan teri. Di pasar tradisional Palu banyak dijual Rono yg sdh diasap/dipanggang namanya Rono Dange (Rono Tapa) Khas aroma bakaran dg daun pisang menambah cita rasa panganan Ini. SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds you create.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rono dange / teri bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rono dange / teri bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rono dange / teri bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rono Dange / Teri Bakar menggunakan 4 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rono Dange / Teri Bakar:
- Sediakan 5 sdm teri medan segar (org Kaili menyebutnya rono)
- Ambil 0.5 sdt garam
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya daun pisang
Yang mau berkreasi membuat menu ini. Resep Nasi Bakar Teri Kemangi ini menghasilkan nasi bakar yang pedas dan gurih yang mantap. Cara membuat Nasi Bakar Teri Kemangi. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masak telur hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Rono Dange / Teri Bakar:
- Cuci bersih teri medan. Buang ikan-ikan kecil lain yang bukan teri medan. Tujuannya agar tidak ada rasa pahit dari ikan-ikan kecil lain yg tercampur.
- Beri sedikit garam dan air jeruk nipis. Aduk-aduk hingga rata. Sisihkan
- Siapkan daun pisangnya… Cuci bersih daun pisang. Lap dengan lap bersih. Lalu potong-potong seukuran kurleb 15 x 30cm.
- Ambil 2sdt ikan teri (atau secukupnya, jgn terlalu banyak agar tidak keluar dari daun pisang), letakkan pada selembar daun pisang. Ratakan dengan sendok hingga tipis (agar matangnya rata), lalu lipat daun menutupi ikan teri (cukup lipat 2 saja). Lakukan step ini hingga ikan teri habis. Siap dibakar.
- Bakar rono dange hingga matang. Matang: tidak lagi berair, ikan teri terlihat berwarna putih kecoklatan, daun pisang kering/sedikit hangus. Angkat.
- Sajikan hangat bersama dabu-dabu atau bisa juga dicelup telur yg dikocok lepas lalu digoreng hingga kering. Selamat mencoba :)
Masukan nasi putih, lalu masukan ikan teri yang sudah digoreng. Nasi Bakar Isi Teri dan Jamur. Food photography, cake, cookies and Indonesian food. Nasi Bakar Ayam Teri & Jamur Tiram. Resep nasi bakar ini sudah lama sekali ingin saya eksekusi, nah baru kesampaian tadi, benar-benar semangat untuk membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rono Dange / Teri Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
