Lagi mencari inspirasi resep baga iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baga iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur lodeh iga sapi tetelan enak lainnya. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi yang bisa kita konsumsi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baga iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan baga iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah baga iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baga Iga Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Baga Iga Sapi:
- Ambil 500 gr iga sapi
- Gunakan 3 buah kentang
- Ambil 4 kotak tahu
- Gunakan 3 batang daun bawang & seledri
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Ambil 2 buah kapulaga
- Ambil 🔹Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 150 gr cabe merah kriting
- Ambil 10 biji cabe merah kriting
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Pas dengan namanya, sajian iga sapi ini akan menggoyang lidah kita saking nikmatnya. Panggang iga di atas bara api sambil sesekali diolesi kuah bumbu hingga berwarna kecokelatan. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
Cara menyiapkan Baga Iga Sapi:
- Bersihkan iga sapi yg telah dipotong2. Rebus sampai empuk. Haluskan semua bahan bumbunya. Bersihkan kentang n potong2 sesuai selera, iris daun bawang n seledri.
- Potong serong tahu n goreng sebentar, angkat n tiriskan. Tumis sampai layu n wangi bumbu yg sdh dihaluskan. Setelah iga sapi empuk masukan potongan potongan kentang, tahu n sambal yg sdh digoreng tadi.
- Setelah semua empuk tambahkan garam n irisan daun bawang n saledri. Tes rasa.
- Siap dihidangkan n disantap selagi hangat..😊
Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Iga Sapi Saos Special temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Iga sapi goyang lidah adalah satu resep istimewa yang perlu kamu masak untuk santap malam seru hari ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan baga iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
