Sedang mencari inspirasi resep gulai pakis udang (khas padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis udang (khas padang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai pakis tempe semangit enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis udang (khas padang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai pakis udang (khas padang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai pakis udang (khas padang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Pakis udang (khas padang) menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Pakis udang (khas padang):
- Sediakan 2 ikat daun Pakis, siangi
- Siapkan 1/4 kg udang, buang kepala
- Sediakan 2 sachet Santan instant kecil (aq pke Kara @65ml)
- Ambil 1 ltr air untuk mengencerkan santan
- Ambil 3 bh asam kandis
- Siapkan 1 lmbr daun kunyit, potong2
- Gunakan 4 bh daun jeruk
- Siapkan 2 btang serai, memarkan
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan Garam, lada Dan gula secukupny
Lihat juga resep Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang enak lainnya. gulai udang padang gulai udang kentang gulai udang kacang panjang gulai udang tahu gulai buncis Resep 'gulai udang' paling teruji. Gulai Rebung Udang. udang, rebung muda (saya rebung dlm kemasan instan), daun salam, bumbu dasar kuning, santan instan, air, ketumbar bubuk, lengkuas kering. Gulai pakis udang ini rasanya enak banget. Ini adalah resep turunan dari ibu mami.
Cara membuat Gulai Pakis udang (khas padang):
- Tumis bumbu halus hingga wangi..lalu tambahkan serai, daun jeruk n daun kunyit.
- Tambahkan udang msak hingga berubah warna…lalu tambahkan Santan yg tlah diencerkan..msak hingga Santan mendidih.
- Terakhir masukkan daun Pakis Dan asam kandis…cicipi rass tmbahkan garam, gula Dan lada…masak hingga daun Pakis Layu Dan kuah agak mengental.
- Gulai Pakis udang siap dsantap dgn nasi hangat.
Orang padang bilang ini gulai paku udang. Nah, salah satu kuliner yang terkenal di tongkrongannya khas Padang adalah Lontong Telur Gulai Paku. Berbahan dasar lontong, telur rebus, dan tumbuhan pakis muda, sajian ini menggunakan kuah santan dan kaldu udang. Makanya citarasa seafood hidangan ini terasa banget. Gulai jadi salah satu masakan andalan yang sering disajikan di atas meja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Pakis udang (khas padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
