Sambal Kuda Injak (Palu)
Sambal Kuda Injak (Palu)

Sedang mencari inspirasi resep sambal kuda injak (palu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kuda injak (palu) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kuda injak (palu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal kuda injak (palu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Warga Palu dan daerah sekitarnya mengalami gempa, tsunami, dan tanah yang tiba-tiba berubah seperti lumpur hisap. Kuda apa yg paling capek? -kuda.ki gunung sambil jongkok. Apa beda matahari sama bulan? -Matahari ada diskon, kalau bulan enggak ada.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kuda injak (palu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Kuda Injak (Palu) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Kuda Injak (Palu):
  1. Gunakan 10 Cabai
  2. Siapkan 1 buah tomat segar
  3. Siapkan 4 buah bawang merah
  4. Ambil 1/2 buah jeruk nipis
  5. Siapkan Garam
  6. Gunakan Penyedap rasa
  7. Siapkan Minyak kelapa

Sumber: Eka Dianawati, teman sekaligus eks rekan kerja. Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah. Sambal se používá zejména v Indonesii, Malajsii, Singapuru a na Sri Lance. Je možné jej podávat i jako přílohu a někdy se jím nahrazují čerstvé chilli papričky.

Cara membuat Sambal Kuda Injak (Palu):
  1. Hancurkan cabai sesuai selera
  2. Potong tomat kecil-kecil tak beraturan
  3. Potong bawang merah tak beraturan
  4. Campurkan semua bahan (cabai, tomat, bawang merah, garam dan penyedap rasa ditambah perasan jeruk nipis)
  5. Panaskan minyak, jika sudha panas tuangkan ke bahan2 yg sudah tercampur tadi. Aduk dan sajikan!
  6. Selamat menikmati

Chilli se rozdrtí v kamenném moždíři spolu s opraženou krevetovou pastou (belacan). Dua gardu induk itu menyuplai pelanggan daerah Tentena, Poso, Kota Poso, dan Bandara Kasiguncu. Suara.com - PLN berhasil mengoperasikan kembali dua Gardu Induk (GI) pascagempa dan tsunami di Palu dan Donggala, Sulawesi Tengah. Cukup lazim untuk melihat pemabuk terpental dari pelana kuda, atau diinjak-injak kuda-kuda lain. Biasanya selalu ada yang tewas di arena balapan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal kuda injak (palu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!