Sedang mencari ide resep gulai pakis khas lombok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pakis khas lombok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis khas lombok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai pakis khas lombok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Masakan ini merupakan khas dari kota meulaboh, dimna olahan daun pakis DI campur santan dengan DI campur bumbu-bumbu khas aceh, menjadikan masakan ini mangat. Hay semua hari ini aku akan memasak gulai yang sering dimasak sama emak ku. gulai ini adalah resep rahasia yang diberikan oleh emak, sehingga bila suatu. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai pakis khas lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai pakis khas Lombok menggunakan 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai pakis khas Lombok:
- Gunakan 3 ikat pakis
- Ambil 50 gram ikan teri
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 potong lengkuas
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1 bks santan kental instan (kara)
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Ambil 1 potong jahe
- Siapkan 1 potong kunyit
Nah dari pada penasaran yuk simak resep gulai pakis lengkapnya berikut. Resep Gulai Lokan Campur Paku Khas Mukomuko, Bengkulu Utara Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Bagi masyarakat kabupaten Mukomuko, tidak ada yang tidak mengenal gulai lokan dan sayur paku atau sayur pakis ini. Masakan gulai lokan ini tidak hanya ada di Kabupaten Mukomuko tapi.
Langkah-langkah membuat Gulai pakis khas Lombok:
- Siapkan pakis
- Siangi ambil bagian yang muda saja dan cuci bersih
- Siapkan ikan teri, tomat dan cabe besar (cuci bersih dan potong-potong) juga haluskan bumbu halus (aku diblender sama sedikit air)
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam
- Tambahkan sedikit air masukkan ikan teri, aduk rata
- Masukkan daun pakis dan masak hingga daun pakis empuk
- Masukkan cabe merah dan hijau yang sudah diiris
- Masukkan santan dan bumbui dengan garam, gula juga kaldu bubuk. Cek rasa
- Jika sudah pas masukkan tomat, aduk rata dan matikan api
- Gulai pakis khas lombok siap disantap 😍 selamat mencoba
Gulai pakis adalah sajian sayur khas daerah minangkabau, Sumatera Barat yang cukup familiar. Tidak hanya disandingkan dengan lontong/ketupat untuk sarapan, gulai pakis juga lezat dihidangkan untuk menu sehari-hari. Penasaran yuk simak bahan dan cara membuat gulai pakis khas Minangkabau. Berlibur ke Lombok Nusa Tenggara Barat tak akan lengkap tanpa buah tangan khas Lombok. Cek rekomendasi oleh-oleh khas dari Lombok, NTB favorit berikut Oleh-Oleh Khas Lombok - Aneh rasanya jika berlibur tidak membawa oleh-oleh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai pakis khas Lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
