Sedang mencari ide resep sala lauak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sala lauak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Membuat Sala Lauak Khas Pariaman. Resep Sala Lauak ala Dapur Adis Lihat juga resep Sala Lauak Khas Pariaman enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sala lauak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sala lauak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sala lauak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sala lauak menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sala lauak:
- Siapkan 250 gram tepung beras sangrai
- Sediakan 3 gelas air biasa
- Gunakan Daun bawang secukupnya cincang
- Gunakan Daun kunyit cincang
- Sediakan Ikan Teri
- Gunakan Garam Dan penyedap
- Ambil secukupnya Kunyit
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Cabe merah (boleh skip)
Kamu bisa coba membuat sendiri di rumah. Ikan asin yang biasa dipakai bernama "lauak buduk". Bila tidak ada, bisa diganti dengan ikan asin peda, ikan teri, atau udang rebon. Panaskan minyak, kemudian goreng sala lauak sampai matang dan berwarna kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Sala lauak:
- Siapkan air Dan rebus daun bawang Dan daun kunyit hingga mendidih
- Semua bumbu dihaluskan termasuk ikan teri
- Masukkan bumbu halus kedalam tepung, siramkan air rebusan yang masih mendidih kedalam adonan
- Aduk hingga merata
- Goreng hingga kuning kecoklatan atau buih Minyak telah berkurang atau cenderung hilang
- Bulatkan adonan,jika terasa lengket gunakan Minyak goreng untuk mengatasinya
- Goreng sala dengan api sedang agar tidak retak atau hancur
- Tiriskan Minyak dan sala lauak siap disajiakan
Sala … lauak Sala … lauak. Sala lauak berbentuk seperti bola oranye kecil dan bertekstur renyah lagi empuk. resepkoki.id. Di Pariaman, sala lauak dapat dijumpai di berbagai tempat, dan harganya pun terbilang ramah di kantong. Kalau tak ada rebon, diganti dengan ikan teri yang ditumbuk agak kasar. Pilih teri yang tidak terlalu asin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sala lauak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
