Anda sedang mencari ide resep bakso kuah kaledo ala ibu najwa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kuah kaledo ala ibu najwa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah kaledo ala ibu najwa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso kuah kaledo ala ibu najwa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kuah bakso malang ala abang gerobak (pakai tulang ayam). Setelah ribuan trial , akhirnya nemu jg yg persia sama bakso solo di malang. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso kuah kaledo ala ibu najwa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Kuah Kaledo ala ibu najwa menggunakan 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Kuah Kaledo ala ibu najwa:
- Siapkan 2 kg bakso sapi
- Gunakan 10 liter air
- Gunakan 1 buah kaki sapi
- Sediakan 2 gantung asam muda
- Siapkan 1,5 kotak garam
- Gunakan 2 genggam cabe rawit
- Siapkan burasa/ketupat/ubi/mie (pelengkap)
- Sediakan jika suka penyedap
KOMPAS.com - Sarapan dengan kuah sayur bening selalu menyegarkan. Kamu bisa menambahkan sup sayuran dengan bakso daging. Kaledo (or sop kaledo, abbreviated from kaki lembu donggala) is a traditional cow's trotters soup served in spicy broth, from Donggala regency, Central Sulawesi, Indonesia. Kuah bakso simpel dan segar. foto: Instagram/@dapurkreasi.id.
Langkah-langkah membuat Bakso Kuah Kaledo ala ibu najwa:
- Masak air sampai mendidih.
- Masukkan kaki sapi yang telah dipotong dan dibersihkan
- Rebus 1 jam
- Rebus asam muda sampai lunak, hancurkan saring, ambil air nya..
- Masukkan air asam ke rebusan tulang sapi, masukkan garam dan penyedap
- Haluskan cabe rawit hijau, masukkan ke rebusan tulang sapi
- Masakk lagi hingga daging empuk..
- Pindahkan ke panci kecil masukkan bakso..
- Tunggu sampai bakso mengambang.. Siap di sajikan dengan perasan jeruk nipis dan cabe ulek.. 😘😘
Rebus kuah bakso sampai mendidih, kemudian taburi dengan duo bawang goreng dan seledri. Demikian cara membuat bakso ayam kenyal ala rumahan. Langkah terakhir adalah membuat kuah bakso jamur. Rebus air hingga mendidih, kemudian bumbui dengan bawang merah goreng, bawang. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso kuah kaledo ala ibu najwa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
