Anda sedang mencari inspirasi resep mexican coffee bun (roti kopi mini) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mexican coffee bun (roti kopi mini) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mexican coffee bun (roti kopi mini), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mexican coffee bun (roti kopi mini) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. The aroma of this Mexican coffee bun bun is really tantalizing and makes you just want to eat it piping hot.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mexican coffee bun (roti kopi mini) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mexican Coffee Bun (Roti Kopi Mini) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mexican Coffee Bun (Roti Kopi Mini):
- Gunakan Bahan Adonan Roti:
- Gunakan 250 gram tepung pro tinggi
- Siapkan 150 ml susu UHT
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 3 sdm mentega
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdm ragi + 50 ml air hangat + 1 sdm gula
- Siapkan Bahan Topping:
- Ambil 1 bungkus kopi instan moka + 3 sdm air panas, larutkan
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 3 sdm gula halus
- Siapkan 50 gram mentega butter
- Siapkan 5 sdm kurleb tepung terigu, jika masih cair bs ditambahkan
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Bahan Isian:
- Sediakan 1 sdt mentega butter per 1 roti
- Gunakan potong dadu Keju quick melt
When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. I have been told you can freeze the cooked buns and heat. Mexican coffee bun, or more commonly known as Rotiboy in Singapore, Malaysia, and Indonesia, is a sweet bun with crusty coffee topping and butter filling. This bun was made popular by a malaysia based bakery named Rotiboy.
Langkah-langkah menyiapkan Mexican Coffee Bun (Roti Kopi Mini):
- Siapkan bahan untuk membuat roti dan juga untuk membuat toppingnya
- Aktifkan ragi dgn 50 ml air hangat (jgn terlalu panas) + 1 sdm gula pasir, tutup biarkan hingga berbusa
- Campurkan tepung, telur, susu, larutan ragi, garam, gula pasir, aduk sampai setengah kalis. Lalu tambahkan mentega, uleni kembali hingga kalis
- Tutup dan diamkan adonan supaya mengembang 2x lipat. Bagi beberapa adonan, aku bagi adonan kecil2. Sesuai selera saja yaa
- Beri isian, potongan keju dan butter. Isi sesuai selera yaa, jgn lupa tutup kembali dgn rapat dan putar dibagian bawahnya supaya rata dan tdk bocor. Diamkan kembali biarkan hingga mengembang
- Panaskan oven, dan waktunya buat topping. Mixer butter dan gula, tambahkan larutan kopi, tepung, susu dan telur. Aduk rata *jika adonan masih seperti pd gambar 1, tambahkan tepung terigu hingga adonan berbentuk krim. pindahkan ke plastik sgitiga.
- Tuang diatas roti berbentuk lingkaran. Panggang hingga matang, suhu menyesuaikan ya.. Aku pakai oven tangkring dgn api kecil, jd kurleb 20 menitan, bolak balik rak bawah atas. Dan siap disajikan, dalemnya melt bgt ya kejunya. Nikmati selagi hangat
Since then, many other copycat sprouted everywhere but nothing beat. I'll start with telling you that Mexican Coffee Buns is not original from Mexico but from Singapore or may be Malaysia. There are Papa Roti, Mama Roti and Roti Boy stores selling this Mexican Coffee Buns or Roti Buns. It is a bun with butter filling, and with a layer of cookie crust on top. Kalau baca-baca di google, sepertinya roti boy ini bukan berasal dari Mexico, tapi dari Malaysia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mexican coffee bun (roti kopi mini) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
