Anda sedang mencari ide resep 49. sala lauak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 49. sala lauak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sala Lauak (Sala Lauk) khas Pariaman. Punya tepung beras buatan asli Pariaman, dan pengen bget makan sala, jadilah bikin sala walaupun belum pernah buat sebelumnya. Resep sala lauak ini saya dptkan dari org tua temen yg asli org Pariaman, alhamdulillah berhasil, enak dan renyah bangett, my.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 49. sala lauak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 49. sala lauak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 49. sala lauak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 49. Sala Lauak menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 49. Sala Lauak:
- Ambil 125 grm tepung beras
- Sediakan 15 grm ebi (rendam dalam air panas, tiriskan)
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan /- 250 ml air mendidih
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe keriting
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 butir kemiri
Mulai dari yang dijajakan pada bus antar kota di Sumatera Barat, di terminal, di pasar tradisional, hingga di obyek wisata seperti pantai andalan di Kota Pariaman yakni Pantai Gandoriah. Sala lauak berbahan dasar tepung beras dan ikan, kemudian ditambah dengan bahan pelengkapnya yaitu rempah-rempah yang terdiri dari cabe, kunyit dan daunnya, bawang merah, bawang putih. An ambitious project, loyal customers, effective management and qualified employees passionate about their work, have enabled us, for more than forty years, to make our production units acknowledged centres of excellence, and the LAUAK Group a tier one and two supplier of prestigious aircraft manufacturers. Kata 'sala' dapat diartikan sebagai 'goreng' artinya istilah ini untuk berbagai jenis bahan makanan yang diolah dengan cara digoreng.
Cara membuat 49. Sala Lauak:
- Rendam ebi dengan air panas +/- 15 menit, lalu turiskan
- Sangrai tepung dengan bumbu halus. Sangrai sekitar 10 menit dengan api kecil menuju sedang
- Didihkan air, hingga menghasilkan 250 ml air panas
- Setelah disangarai, masukkan daun kunyit yang telah di potong kecil, ebi serta garam
- Lalu masukkan air mendidih 250 ml, aduk rata, lalu hidupkan kompor dengan api kecil, masak hingga adonan menggumpal, dan mengkilat
- Selagi adonan masih hangat bulat bulatkan adonan dengan tangan, beri tangan minyak goreng agar adonan tidak lengket
- Panaskan minyak lalu goreng hingga matang. Saya menggunakan api kecil cenderung sedang
Meskipun, secara harfiah bermakna 'ikan goreng', sala lauak bukan ikan goreng, namun makanan yang digoreng. Resep Sala Lauak ala Dapur Adis Makanan khas satu ini berasal dari Sumatera Barat, khususnya Pariaman. Bentuknya yang bulat seperti bola pingpong, membuat makanan yang satu ini sangat pas dan nikmat untuk dijadikan sebagai kudapan sehari-hari. Apalagi dengan rasa pedas dan asin yang ditawarkannya membuat lidah kita ketagihan untuk mencoba dan mencobanya lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 49. Sala Lauak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
