Lagi mencari ide resep cara membuat gulai paku/ pakis udang khas minang sumatera barat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cara membuat gulai paku/ pakis udang khas minang sumatera barat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis Resep Masakan Sumatra Barat. Resep cara membuat gulai pakis paling enak. Resep Masakan Gulai Paku (Pakis) Khas Bumbu Padang (Sumatera Barat) Bahan bahan Gulai pakis udang ini sendiri dibuat dari bahan dasar berupa daun pakis atau masyarakat Sumatera Barat menyebutnya "paku" yang diolah bersama udang dengan santan kelapa, cabe rawit, lengkuas, asam kandis, serta kunyit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cara membuat gulai paku/ pakis udang khas minang sumatera barat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cara membuat gulai paku/ pakis udang khas minang sumatera barat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cara membuat gulai paku/ pakis udang khas minang sumatera barat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat:
- Sediakan 2 ikat pakis
- Ambil 300 gram udang
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 genggam cabe rawit
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 2 bh buah pala (yang mudanya ambil daging buah pala)
- Sediakan 800 ml santan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 4 tangkai daun ruku-ruku
Tidak hanya disandingkan dengan lontong/ketupat untuk sarapan, gulai pakis juga lezat dihidangkan untuk menu sehari-hari. Cara membuat: - Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum - Masukkan cabai giling, lengkuas serta serai masak hingga cabai merah matang - Masukkan tauco serta udang, aduk rata dan tunggu hingga udang berubah warna. Dapatkan resep Cara Membuat Gulai Ayam. Lengkap foto dan video agar lebih mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat:
- Siapkan bahan, haluskan bawang merah, putih, kunyit, jahe dan cabe rawit
- Masukkan santan, daging buah pala, lengkuas,daun kunyit dan garam. Masak hingga mendidih (harus diaduk, biar tidak pecah santan)
- Setelah mendidih masukkan udang, masak lagi hingga mendidih
- Dan masukkan pakis dan dau ruku-ruku, masak 3 menit saja, matikan apinya, biar pakisnya tidak terlalu layu. Terakhir Masukkan jeruk nipis.
- Sajikan dengan ketupat atau dengan nasi hangat. YouTube desmawati kuretangin
Resep cara membuat gulai ayam adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal. Jadi tidak hanya Rendang saja ya, makanan satu ini juga enak banget. Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi. Di Sumatera Barat, salah satu destinasi favorit menyantap gulai kakap yang populer adalah daerah Teluk Bayur. Memasak gulai pakis yang less oil, resep ini saya dedikasikan untuk para pejuang Aku mau share dan save resepnya untuk para paders, ataupun yang lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
