Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng daging khas palu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng daging khas palu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng daging khas palu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng daging khas palu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sabatku hari ini saya ingin berbagi Resep Masakan lagi dari Kampung saya Sulawesi Selatan (Bugis) yang sering dihidangkan. Sambal Goreng Daging adalah salah satu masakan olhan daging yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Pada video Resep. #Sambalgorengdagingsapi#goregoredagingsapipedas Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Daging Sapi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng daging khas palu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Daging khas Palu menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Daging khas Palu:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 1 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air panas
- Siapkan 1.5 sdm gula merah, iris halus
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jintan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 bh cabe keriting
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 btg sereh, digeprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran. Sambal Pare Teri khas Sulawesi ini yang pastinya pedes dan seger banget!
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Daging khas Palu:
- Cuci bersih daging sapi, kemudian potong memanjang seukuran jari. Lakukan sampai semua daging terpotong, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan
- Campurkan bumbu halus ke dalam daging, tambahkan larutan air asam jawa, irisan gula merah, dan kecap manis,garam secukupnya. Diamkan daging, tunggu sampai semua bumbu meresap
- Sambil menunggu daging, kupas kentang, kemudian iris korek api. Goreng sampai kuning kecoklatan. Sisihkan.
- Iris serong cabe keriting, goreng sampai matang. Sisihkan
- Setelah daging didiamkan, kurang lebih 1 jam kita bisa mulai memasaknya. Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan daging bersama seluruh air rendaman
- Jika sudah mendidih, tambahkan sereh dan lengkuas yg sdh digeprek. Masak kembali sampai daging empuk,bisa ditambahkan sedikit air jika diperlukan. Koreksi rasa.
- Agar sambal goreng tahan lama, masak sampai benar-benar kering. Jika sdh masak, dinginkan.
- Setelah dingin, tambahkan kentang goreng dan cabe keriting goreng. Campurkan hingga merata. Daging harus benar2 dingin, sblm dicampurkan kentang agar kentang tetap renyah. Setelah itu simpan dalam wadah tertutup, bisa tahan sampai 3 hari
- Selamat menikmati ❤️
Sambal khas jawa barat tepatnya di kota Garut yang memiliki citarasa yang khas perpaduan antar kencur dan terasi yang membuat sambal ini menjadi sambal favorit di Jawa Resepi Asam Pedas Daging • Resepi Bonda. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times. Resep Masakan Sambal Goreng Bola Daging yang nikmat dan sedap favorit kaum bangsawan dan raja tanah jawa. Kali ini saya akan berbagi resep masakan sambal goreng bola daging yang nikmat dan sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng daging khas palu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
