Anda sedang mencari inspirasi resep sala lauak khas padang pariaman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sala lauak khas padang pariaman yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuliner Sala Lauak I Cemilan Terkenal Khas Ulakan Pariaman I Kuliner Pariaman I Sumatera Barat. Resep Sala Lauak Khas Pariaman Sederhana Spesial Asli yang Enak dan Gurih. Sala lauak gorengan yang berasal dari Padang Pariaman, Sumatera Barat, SUMBAR dengan tekstur renyah kriuk di luar dan lembut di dalam berbentuk bola-bola bulat seukuran bola pingpong/tenis meja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sala lauak khas padang pariaman, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sala lauak khas padang pariaman yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sala lauak khas padang pariaman sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sala Lauak Khas Padang Pariaman memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sala Lauak Khas Padang Pariaman:
- Ambil 250 gr tepung beras
- Gunakan 30 gr udang rebon, rendam air panas lalu tiriskan
- Ambil 1 lembar daun kunyit ukuran besar, iris halus
- Ambil 280 ml air mendidih
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan secukupnya garam
Sala berbentuk bulan dan berwarna kuning agak keoranye-oranyean. Di ranah minang sendiri, biasanya orang menyebutnya dengan nama Sala Lauak. Bicara tentang makanan khas Padang pasti kalian suka. Mulai dari nasi Padang hingga soto Padang semunya Sate Padang merupakan makanan khas Padang yang banyak ditemukan di pinggir jalan dengan Masih dari wilayah Pariaman terdapat makanan khas lainnya yang diberi nama sala lauak.
Langkah-langkah menyiapkan Sala Lauak Khas Padang Pariaman:
- Campur tepung beras dan bumbu halus. Sangrai 15 menit hingga kekuningan, kemudian angkat.
- Tambahkan udang rebon, daun kunyit dan air mendidih sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bulat-bulat.
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning dan matang, angkat dan tiriskan.
Di Pariaman, sala lauak dapat dijumpai di berbagai tempat, dan harganya pun terbilang ramah di kantong. Mulai dari yang dijajakan pada bus antar kota di Sumatera Barat, di terminal, di pasar tradisional, hingga di obyek wisata seperti pantai andalan di Kota Pariaman yakni Pantai Gandoriah. Dari Sungai Sariak (Buluh Kasok) ke Pasar Padang Sago (Via jembatan Lubuak Tano). Resep Sala Lauak Ala Dapur Adis Jajanan Khas Pariaman Padang. Resep Sala Lauak ala Dapur Adis
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sala Lauak Khas Padang Pariaman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
