Lagi mencari ide resep tumis sawi & wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sawi & wortel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sawi & wortel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis sawi & wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Membuat resep tumis sawi tidak membutuhkan waktu yang lama, sehingga mempersiapkan menu ini untuk hindangan berbuka puasa akan sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu di sore hari. Lihat juga resep Tumis Tahu Sawi Hijau enak lainnya. Sebelum memasak tumis sawi putih, Anda harus mengetahui apa saja nutrisi dan vitamin yang ada di sawi putih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis sawi & wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Sawi & Wortel menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Sawi & Wortel:
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 150 gr sawi putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
Tumis sawi hijau ini adalah salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Karena rasanya yang begitu enak dengan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat hidangan ini terasa lebih spesial. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama keluarga tercinta di rumah, pastinya keistimewaannya pun akan semakin bertambah. Tumis sawi ini akan lebih nikmat jikan disantap dalam keadaan hangat dengan nasi hangat pula.
Langkah-langkah membuat Tumis Sawi & Wortel:
- Cuci lalu potong-potong sawi dan wortel sesuai selera
- Iris bawang merah dan putih. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih, tunggu sebentar lalu masukkan bawang merah, tumis sampai layu dan wangi
- Masukkan wortel, tumis sebentar bersama bawang lalu tambahkan sedikit air agar wortel mudah empuk
- Setelah air menyusut, masukkan sawi putih, aduk rata, beri sedikit air. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Setelah air menyusut, test rasa, angkat dan sajikan.
Atau jika ingin tumis ini menjadi lebih spesial lagi anda bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya seperti kacang panjang dan sebagainya. Semoga resep ini bisa menjadi referensi bagi anda ketika hendak menyajikan menu makan untuk makan siang ataupun. Tumis irisan cabe, bawang merah, dan bawang putih sampai harum dan terlihat layu. Kemudian masukkan sawi putih serta irisan bakso sapi, dan tumis sampai terlihat cukup matang. Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa sapi secukupnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Sawi & Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
