Lagi mencari inspirasi resep sala lauak khas padang pariaman😇 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sala lauak khas padang pariaman😇 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sala lauak khas Padang Pariaman, gorengan yang terbuat dari ikan teri dan tepung beras. Sala lauak biasanya disantap dengan ketupat sayur. Resep Sala Lauak (Sala Lauk) khas Pariaman.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sala lauak khas padang pariaman😇, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sala lauak khas padang pariaman😇 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sala lauak khas padang pariaman😇 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sala lauak khas padang pariaman😇 menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sala lauak khas padang pariaman😇:
- Siapkan 500 gr tepung beras
- Sediakan 3 lmbr daun kunyit (boleh lebih boleh kurang)
- Sediakan seperlunya Daun jeruk
- Ambil seperlunya Daun bawang
- Ambil Bumbu halus::
- Sediakan 6 bj Bawang merah ,
- Sediakan 4 bj bawang putih
- Gunakan sesuai selera Cabe
- Gunakan sesuai selera Ikan teri kira2 5rb perak aja
- Ambil Lengkuas
- Sediakan seliter Air
COM - Sala lauak merupakan gorengan yang terbuat dari campuran ikan teri dan tepung beras. Kudapan ini berasal dari Sumatera Barat, tepatnya Padang Pariaman. Mungkin kamu masih asing dengan namanya, tetapi kudapan ini cukup populer di Sumatera. Sala lauak umumnya disajikan sebagai hidangan pelengkap ketika sarapan pagi.
Langkah-langkah membuat Sala lauak khas padang pariaman😇:
- Sangrai tepung beras kira2 10menit
- Masak air..sambil air mendidih haluskan bumbu sama ikan terinya,kecuali daun kunyit,daun bawang.daun jeruk..untuk daun2an ini diiris tipis2
- Setelah halus masukan keair yg dimasak tadi,masukin jg daun jeruk,daun kunyit sm daun bwgnya,tambah penyedap rasa sesuai selera,masak smpai mendidih setelah mendidih matikan kompor masukan tepung tadi,aduk hingga rata,setelah rata tunggu dingin,setelah dingin bulat2kan sesuai selera,tangan diolesin minyak goreng biar tidak lengket..goreng eh smpai kering😃
Hidangan utama yang biasanya disajikan bersama sala lauak antara lain adalah ketupat gulai. Cita rasanya yang unik, membuat kuliner ini menjadi menu sarapan khas Kota Pariaman. Bukan hanya dikota aslinya, namuan sala lauak sudah merambah sampai Pekanbaru. "Di. Padang, (ANTARA) - Bagi warga Kota Pariaman, Sumatera Barat, sala lauak atau lauk merupakan salah satu penganan pelengkap saat menyantap sarapan dan menjadi kudapan saat senja, bahkan menu utama untuk berbuka puasa. Maka tidak heran kudapan yang kaya karbohidrat dan gizi tersebut mudah ditemukan di kota berjuluk dengan kota Tabuik itu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sala lauak khas padang pariaman😇 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
