Lagi mencari ide resep salalauk khas pariaman yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal salalauk khas pariaman yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat sala lauk khas Pariaman Paling enak dan tidak meletus- letus. Cara membuat sala lauk khas Pariaman Paling enak dan tidak meletus- letus. Resep cara membuat sala lauak pariaman tanpa meledak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salalauk khas pariaman, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan salalauk khas pariaman yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat salalauk khas pariaman yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Salalauk khas Pariaman menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Salalauk khas Pariaman:
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 3/4 sdm garam halius
- Gunakan minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah,
- Ambil 2 cm jahe sejempol
- Gunakan 2 cm kunyit sekelingking
- Gunakan 2 sdm ebi/ikan teri
- Sediakan 1 btg daun bawang, diiris halus
- Ambil daun kunyit, diiris halus
SHUTTERSTOCK/KIWIGRAPHY STUDIOIlustrasi sala lauak, gorengan ikan teri khas Padang Pariaman. Resep Sala Lauak Khas Pariaman Sederhana Spesial Asli yang Enak dan Gurih. Sala lauak gorengan yang berasal dari Padang Pariaman, Sumatera Barat, SUMBAR dengan tekstur renyah kriuk di luar dan lembut di dalam berbentuk bola-bola bulat seukuran bola. Sala Lauak salah satu kuliner khas Kota Pariaman. detikTravel Community -.
Langkah-langkah menyiapkan Salalauk khas Pariaman:
- Sangrai tp bersa dgn api kecil selama 10-15 menit, lalu dinginkan dalam baskom
- Didihkan air kemudian haluskan bumbu halusnya, masukkan ke air mendidih tadi lalu masukkan irisan daun bawang dan daun kunyit, garam.Aduk rata
- Tuangkan air beserta bumbu ke tepung beras sedikit demi sedikit same bisa di pulun/ di bentuk.
- Lumuri tangan dengan minyak lalu ambil adonan sebesar bakso atau bola tenis bulatkan. Lakukan smpe abis dan goreng smpe kuning kecoklatan
- Selamat menikmati
Liburan ke Pariaman, cobalah icip-icip sala lauak. Camilan yang digoreng ini pas sekali untuk teman jalan-jalan di kota pesisir Sumatera Barat itu. Di Pariaman, sala lauak dapat dijumpai di berbagai tempat, dan harganya pun terbilang ramah di kantong. Jangan lupa, harus banget cicipi sedapnya sala lauak jika berkunjung ke Pariaman. Sala lauk ini merupakan pengangan berupa gorengan yang tidak bisa bertahan lama biasanya hanya sehari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Salalauk khas Pariaman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
