Lagi mencari ide resep sala lauak khas pariaman anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sala lauak khas pariaman anti gagal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Setelah panas masukkan sala yang telah dibulatkan. Lalu kecilkan api (api sedang) lakukan hal yang sama untuk memasak yang kedua (tunggu api panas lalu masukkan dan setelah sala masuk kecilkan api). Jumpa lagi di dapur dekiacocis ya Untuk Video Kali ini, Kita akan berbagi Menu Sala Lauk Khas Pariaman Nah, untuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sala lauak khas pariaman anti gagal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sala lauak khas pariaman anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sala lauak khas pariaman anti gagal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sala lauak khas pariaman anti gagal menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sala lauak khas pariaman anti gagal:
- Sediakan 500 gram tepung karmi/tepung beras rose brand
- Ambil 1 gayung / 4 gelas air ukuran sedang
- Ambil 1 daun kunyit (iris tipis)
- Ambil 1 sdm cabe giling
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Royco
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 ekor ikan asin
- Ambil Kunyit
- Ambil Jahe
- Siapkan Lengkuas
Mungkin kamu masih asing dengan namanya, tetapi kudapan ini cukup populer di. Di Pariaman, sala lauak dapat dijumpai di berbagai tempat, dan harganya pun terbilang ramah di kantong. Mulai dari yang dijajakan pada bus antar kota di Sumatera Barat, di terminal, di pasar tradisional, hingga di obyek wisata seperti pantai andalan di Kota Pariaman yakni Pantai Gandoriah. Sala lauak umumnya berasal dari daerah kawasan pesisir di Kota Pariaman dan sebagian wilayah pesisir Kabupaten Padang Pariaman, Sumatera Barat.
Langkah-langkah membuat Sala lauak khas pariaman anti gagal:
- Panaskan air sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan semua bahan (kecuali tepung), bumbu halus dan aduk sebentar
- Kemudian masukkan tepung, aduk sampai merata. Setelah adonan homogen, matikan kompor
- Setelah adonan dingin, bentuk adonan bulat seperti bola pimpong
- Kemudian goreng adonan di api kompor yang sedang dan harus menggunakan minyak yang banyak agar adonan tidak meletup-letup (jangan sering bolak-balik adonan saat digoreng)
- Setelah adonan terasa agak sedikit keras atau merekah angkat dan tiriskan
- Note : adonan harus dimasak menggunakan air mendidih,bukan air hangat dari despenser dsbnya agar adonan tidak keras seperti batu.
Dalam perjalanannya, sala lauak juga sudah menjadi ikon tersendiri bagi kota yang terkenal dengan Kota Tabuik Pariaman. Sala lauak adalah makanan gorengan khas Pariaman, Sumatera Barat. Makanan ini berbentuk bola, mirip comro di Jawa Barat, namun alih-alih oncom, isi dari sala lauak biasanya teri atau udang halus. Biasanya teksturnya lembek di dalam dan renyah di permukaan. Sala Lauak ini memiliki bentuk yang sangat unik yaitu seperti gumpalan sebesar ibu jari yang terbuat dari adonan daging ikan yang dihaluskan dan Sala Lauak merupakan kuliner yang berasal dari Kota Pariaman, Sumatera Barat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sala lauak khas pariaman anti gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
