Sedang mencari inspirasi resep sala lauak khas pariaman yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sala lauak khas pariaman yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuliner Sala Lauak I Cemilan Terkenal Khas Ulakan Pariaman I Kuliner Pariaman I Sumatera Barat. Resep sala lauak khas pariaman, bola bola tepung beras gurih dan enak. Resep Sala Lauak Khas Pariaman Sederhana Spesial Asli yang Enak dan Gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sala lauak khas pariaman, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sala lauak khas pariaman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sala lauak khas pariaman yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sala Lauak Khas Pariaman menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sala Lauak Khas Pariaman:
- Gunakan 250 gr tepung beras
- Siapkan 100 gr ikan pisang², bersihkan, buang kepala
- Siapkan 500 ml air panas
- Gunakan 2 lembar daun kunyit, iris halus
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil Seasoning
- Sediakan 1-1 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Sejumput gula pasir
Info: Sala Bule dan Sala Lauak itu berbeda. Liburan ke Pariaman, cobalah icip-icip sala lauak. Camilan yang digoreng ini pas sekali untuk teman jalan-jalan di kota pesisir Sumatera Barat itu. Bila berwisata ke Kota Pariaman, Sumatra Barat tak hanya dapat menikmati keindahan wisata baharinya namun kita dbisa juga mencicipi kuliner khas.
Cara menyiapkan Sala Lauak Khas Pariaman:
- Guyur ikan dengan air panas secukupnya, diamkan sebentar. Angkat ikan, kemudian pisahkan daging dg tulangnya. Remas² daging ikan agar halus. Air perendam ikan jangan dibuang, campurkan dg sisa air panas yg blm terpakai.
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Masukkan tepung beras ke dalam baskom, tambahkan dengan bumbu halus, irisan daun kunyit, dan daging ikan yg sudah dihaluskan.Tambahkan dengan air, gula garam dan kaldu bubuk, aduk hingga tidak ada yg bergerindil. Koreksi rasa.
- Pindahkan larutan tepung ke dalam wajan atau panci anti lengket, nyalakan kompor, masak sembari terus diaduk. Masak hingga tidak ada lagi bagian putih dr tepung, dan adonan mengkilat, angkat
- Selagi adonan masih hangat, ambil satu sendok teh, bulatkan. Lapisi tangan dengan sarung tangan atau lumuri tangan dg minyak goreng agar tidak lengket saat membulatkan. Lakukan hingga selesai.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng hingga kuning keemasan, angkat, sajikan.
Di Pariaman, sala lauak dapat dijumpai di berbagai tempat, dan harganya pun terbilang ramah di kantong. Mulai dari yang dijajakan pada bus antar Jangan lupa, harus banget cicipi sedapnya sala lauak jika berkunjung ke Pariaman. Resep Sala Lauak Khas Dapur Uni Et. Resep Membuat Sala Lauak Khas Pariaman. Сейчас слушают. Боянып Ал. Sala Lauak merupakan kuliner yang berasal dari Kota Pariaman, Sumatera Barat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sala Lauak Khas Pariaman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
