Anda sedang mencari inspirasi resep chicken ala kentucky yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken ala kentucky yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken ala kentucky, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken ala kentucky yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chicken ala kentucky sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chicken Ala Kentucky memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Ala Kentucky:
- Siapkan 500 gr ayam,potong potong dan cuci bersih
- Sediakan 1 bh jeruk nipis,ambil airnya
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Ambil 1 sdm kaldu ayam bubuk(saya 1/2sdm)
- Ambil 1 sdt bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu untuk merendam:
- Gunakan 3 liter air(saya 1.5liter)
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan 1 sdm garam(saya ngga pakai)
- Ambil Bumbu kering/pelapis kering:
- Siapkan 400 gr tepung terigu segitiga (saya pakai Cakra)
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm tapioka
- Gunakan 1 sdm kaldububuk
- Siapkan 1 sdm garam (saya 1/2sdm)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdm bawang putih bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Ala Kentucky:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis diamkan 10menit kemudian cuci bersih kembali baluri dengan bumbu marinasi.tusuk tusuk dengan garpu/geprek biar bumbu meresap.diamkan dikulkas min 2jam.siapkan bumbu pelapis dan pencelup
- Setelah 2 jam masukan potongan ayam ke pelapis (tepung /adonan kering)gulingkan hingga rata kemudian celupkan di pencelup
- Gulingkan kembali ke bahan kering /pelapis sambil di remas cakar terus digibas Gibas ya biar keriting,kemudian masukan ke wajan berisi minyak yg sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu.goreng sampai matang.angkat dan tiriskan.sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken ala kentucky yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
