Lagi mencari ide resep palai bada khas pariaman yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal palai bada khas pariaman yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari palai bada khas pariaman, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan palai bada khas pariaman enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Assalamu'alaikum Dunsanak Sebelum Menonton Jangan Lupa SUBSCRIBE,LIKE and COMENT Channel Dapur uni ET gratiisss😉 Resep PALAI BADA Bahan-bahannya: * ½kg Bada. Onde mande enaknyo palai bada ikan bilih khas danau singkarak. Nikmatnya Gulai Ikan Asam Padeh di Pinggir Pantai I Kuliner Pariaman I Sumatera Barat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan palai bada khas pariaman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Palai bada khas pariaman menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Palai bada khas pariaman:
- Sediakan 1/4 kg Ikan teri basah
- Ambil 1 buah kelapa (parut) lalu di blender halus
- Ambil 1 sdm cabe merah giling
- Gunakan 1/2 sdm kunyit giling
- Siapkan 1/4 sdm jahe giling
- Sediakan 6 siung bawang merah(giling)
- Ambil 2 siung bawang putih (giling)
- Ambil 2 lembar daun kunyit (iris tipis)
- Siapkan 1 genggam daun kemangi (iris tipis)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Daun pisang seperlunya untuk membungkus
- Sediakan Lidi seperlunya
Pala Bada, Makanan Khas Pengunggah Selera. Palai Bada merupakan makanan terdiri dari campuran kelapa dan ikan teri ini bisa menjadi pilihan bagi masyarakat untuk membangkitkan selera makan yang hilang. Harum dan pedasnya apik Sebelumnya, saya pernah makan Palai waktu di&. Ada juga Palai Bada atau teri basah.
Cara menyiapkan Palai bada khas pariaman:
- Cuci bersih ikan teri lalu tiriskan….
- Siapkan wadah masukan kelapa yang sudah di belender halus….bersama bumbu-bumbu…masukan daun kunyit dan daun kemangi….aduk rata
- Setelah itu masukan ikan terinya….beri jeruk nipis aduk sampai semuanya merata beri garam lalu tes rasa…..
- Bila semuanya sudah dirasa pas….lalu bungkus… besar kecilnya sesuai selera…
- Potong ujung daun biar terlihat rapi….
- Bila sudah selesai tinggal di panggang di atas kompor yang di lapisi seng atau menggunakan teflon juga bisa….masak hingga daun berubah warna
- Sudah masak seperti ini hasilnya
- Palai bada siap di hidangkan 🙏
Antara Palai bada dan bilis, punya tempatnya masing-masing di lidah. Resep PALAI BADA khas Dapur Uni ET. Palai Bada adalah masakan khas Medan yang terbuat dari ikan teri, kelapa dan berbagai bumbu ala Medan. Masakan ini mirip seperti Botok Jawa. Palai adala istilah umum untuk masakan Minang yang dibungkus dengan daun pisang kemudian dibakar di atas bara api.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Palai bada khas pariaman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!