Lagi mencari ide resep 89. gulai pakis tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 89. gulai pakis tahu telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk penggemar telur, masakan yang satu ini sungguh menggiurkan. Rasa telur akan semakin padat dan menyerap jika dimasak dalam waktu yang lama dan api. Gulai merupakan salah satu masakan khas nusantara yang lebih sering dibuat dari daging kambing, namun masakan ini juga tetap ini apabila dibuat dengan. 🌸Gulai Tahu Telur🌸.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 89. gulai pakis tahu telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 89. gulai pakis tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 89. gulai pakis tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 89. Gulai Pakis Tahu Telur memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 89. Gulai Pakis Tahu Telur:
- Gunakan 2 ikat pakis
- Siapkan 4 butir telur ayam
- Ambil 1/2 blok tahu cina putih, potong dadu kecil
- Ambil 1 bks santan kara
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 blok kaldu bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 250 ml air bersih
- Gunakan 5 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu halus
- Ambil 👩🍳 Haluskan bumbu :
- Siapkan 8 buah cabai merah keriting
- Ambil 15 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
Krena dia suka Coba lah nekat bikin utk pertama kali buat dia, pas buat utk dia sepulang kerja jadi lapar teratasi 🤩 Hatipum happy krena. Gulai pakis adalah sajian sayur khas daerah Minang yang cukup familiar. Tidak hanya disandingkan dengan lontong/ketupat untuk sarapan, gulai pakis juga lezat dihidangkan untuk menu sehari-hari. Sayur daun pakis dengan siraman kuah gulai pas disantap bersama nasi hangat.
Cara menyiapkan 89. Gulai Pakis Tahu Telur:
- Petiki daun pakis.
- Rebus telur sampai matang. Dinginkan, lalu kupas kulitnya.
- Blender bumbu² yang dihaluskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan / diblender tadi. Masukkan juga serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk² dan masak hingga harum.
- Tuang air bersih (saya masukkan airnya dahulu tadi ke bekas ngeblender, sayang msh ada sisa cabai, jadi warna airnya agak merah ya). Masukkan juga santan kara, masak hingga mendidih sambil diaduk² (supaya tidak pecah santan).
- Masukkan tahu dan telur, aduk rata. Masak sampai tahu matang. Kemudian masukkan pakis.
- Masukkan kaldu blok dan garam. Aduk sampai pakis layu.
- Pindahkan ke mangkuk.
Selain daun singkong rebus dan gulai nangka, kita juga bisa mencoba Gulai Pakis atau sering juga disebut Gulai Paku yang merupakan sayur khas Sumatra Barat. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Membuat gulai pakis sangat mudah, semua bumbu cukup dihaluskan dan ditumis hingga harum. Daun di masak hingga lunak dan santan yang cukup kental lantas diguyurkan ke dalamnya. Salah satu kunci gulai pakis yang lezat adalah kuah yang tidak banyak dengan konsistentsi yang kental.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 89. gulai pakis tahu telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
