Lagi mencari inspirasi resep sawi putih kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi putih kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sayur sawi putih kuah tanpa santan enak. masakan rumahan selalu mempunyai keistimewaannya sendiri. Masakan sederhana yang dibuat dengan hati selalu. Dimana untuk sayur sawi kuah santan kali ini kita menambahkan bahan pelengkap lainnya yaitu tahu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi putih kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sawi putih kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sawi putih kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sawi Putih Kuah Santan memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sawi Putih Kuah Santan:
- Gunakan 2 bonggol sawi putih (potong, cuci bersih)
- Ambil 400 ml santan encer
- Ambil 150 ml santan kental
- Siapkan 15 buah cabe rawit ijo
- Siapkan 1 buah tomat (potong-potong)
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Iris :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya. Sawi merupakan keluarga dari tanaman Marga Brassica artinya bagian tanaman sawi yang digunakan sebagai bahan pangan yaitu daun dan bunganya, baik dikonsumsi dalam keadaan mentah maupun sudah diolah. Terdapat beberapa jenis sawi di indonesia yaitu sawi bakso, caisim atau caisin dan. Caisim, alias sawi hijau, adalah sayuran yang sangat beken di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sawi Putih Kuah Santan:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum.
- Masukkan santan encer.
- Kemudian masukkan sawi putih dan cabe rawit. Masak hingga mendidih dan sawi layu.
- Tambahkan santan kental, aduk rata dan masak kembali hingga mendidih.
- Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.
- Terakhir masukkan potongan tomat. Aduk sebentar, matikan api.
- Sajikan hangat.
Sayuran berwarna hijau ini sering ada di hidangan sehari-hari, seperti caisim bawang putih, tumis tahu caisim, bahkan mie rebus pun terasa kurang jika tanpa tambahan sawi. Berikut ini jika anda tertarik dengan Sayur Sawi Putih Kuah dan ingin mencoba memasaknya simak bahan, bumbu dan cara membuatnya dibawah ini. Ingin menikmati Sayur Sawi Putih Buatan Sendiri Yang Enak? Cuma punya stok sawi putih di rumah? Tenang, ikuti resep Sayur Sawi Putih Kuah ini, deh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sawi Putih Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
