Lagi mencari inspirasi resep sala lauak anti meledak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sala lauak anti meledak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Video kali ini adalah RESEP SALA LAUAK ANTI MELEDAK. Saa lauak adalah cemilan yang berasal dari Kota Pariaman Sumatera Barat. Resep Dan Tutorial Sala Lauak Anti Meledak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sala lauak anti meledak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sala lauak anti meledak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sala lauak anti meledak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sala lauak anti meledak menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sala lauak anti meledak:
- Siapkan 500 gr tepung beras
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 7 bh cabe merah
- Sediakan 1 ekor ikan asin peda / tukai
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 lembar daun kunyit iris tipis
- Gunakan 1,4 liter air
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Setelah panas masukkan sala yang telah dibulatkan. Lalu kecilkan api (api sedang) lakukan hal yang sama untuk memasak yang kedua (tunggu api panas lalu masukkan dan setelah sala masuk kecilkan api). Sala lauak adalah makanan gorengan khas Pariaman, Sumatera Barat. Makanan ini berbentuk bola, mirip comro di Jawa Barat, namun alih-alih aneka kreasi dan variasi olahan resepi sala lauak khas Pariaman Minangkabau anti meletus atau anti meledak dan anti gagal lengkap dengan cara bikin.
Cara membuat Sala lauak anti meledak:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, kunyit, ikan. Lalu masak dengan air 1,4 liter sampai mendidih. Tambahkan juga garam+kaldu bubuk secukupnya
- Sangrai tepung + irisan daun kunyit selama 10 menit dengan api kecil, lalu siram tepung dengan air bumbu yang sudah mendidih tadi. Aduk hingga merata.
- Beri sedikit minyak ditangan, bulat bulatkan sala sesuai selera, lakukan sampai adonan habis. Diamkan sampai benar2 dingin baru digoreng
- Panaskan minyak diwajan, usahakan minyak banyak supaya sala terendam. Setelah minyak panas, goreng sala dengan api kecil. Jangan sering2 dibalikkan
- Tunggu sala mengapung, baru dibalikkan. Angkat sala setelah berwarna keemasan.
Sala lauak khas Padang Pariaman, gorengan yang terbuat dari ikan teri dan tepung beras. Sala lauak biasanya disantap dengan ketupat sayur. Biasanya sala lauak dimakan dengan hidangan berkuah seperti ketupat sayur tetapi bisa pula dimakan begitu saja. Sala Lauak is Traditional Food from Pariaman West Sumatera Indonesia. Sala lauak adalah makanan gorengan khas Pariaman, Sumatera Barat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sala lauak anti meledak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
