Lagi mencari ide resep gulai pakis udang ala fe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pakis udang ala fe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai paku udang (gulai pakis udang) *pake rawit ijo. Hari ini Dapur Malfinky menyajikan resep Gulai Pakis Udang yg pastinya ala Dapur Malfinky yaa gaess so jangan di bully Selamat mencoba Jangan lupa. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pakis udang ala fe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai pakis udang ala fe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai pakis udang ala fe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai pakis Udang ala fe memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai pakis Udang ala fe:
- Ambil 1 ikat daun pakis potong2 batang & daun
- Ambil 6 buah udang kupas sisa ekor
- Gunakan 1 buah santan instant pack kecil
- Sediakan 1 gelas air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya cabe bubuk
- Ambil Bumbu non ulek :
- Sediakan 1 batang sereh geprek ikat simpul
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 3 cabe rawit merah
- Siapkan 3 cabe rawit hijau
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam masala (ada di resep fe sebelum ini)
Gulai pakis udang ini sendiri dibuat dari bahan dasar berupa daun pakis atau masyarakat Sumatera Barat menyebutnya "paku" yang diolah bersama udang dengan santan kelapa, cabe rawit, lengkuas, asam kandis, serta kunyit. Nah dari pada penasaran yuk simak resep gulai pakis lengkapnya berikut. Gulai Pakis Udang jadi rekomendasi yang tepat untuk moms yang lagi nemu pakis di tukang sayur atau di pasar tapi bingung mau dibuat apa pakisnya. Yuk intip cara membuatnya di akun instagram susi.agung yang selalu menyajikan kreasi menu baru yang menggugah selera.
Cara membuat Gulai pakis Udang ala fe:
- Petik / potong2 daun pakis lalu cuci bersih. Tiriskan. Haluskan bumbu lalu campur dengan bumbu bubuk & garam masala.
- Tumis bumbu halus & bumbu non halus hingga harum. Lalu masukkan udang & cabe rawit, aduk rata hingga berubah warna. Masukkan santan & air.
- Aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah. Aduk sesekali hingga air menyusut. Beri gula & garam. Aduk rata tes rasa. Lalu masukkan daun pakis. Aduk rata sebentar saja lalu matikan api.
- Sajikan panas2 dengan nasi putih & irisan daun ketumbar diatasnya.
Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Namun jika dilihat lebih teliti gulai ayam ala padang ini kuahnya lebih kental dan bercitarasa bumbu yang setrong. Resep Gulai Udang Aceh enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai pakis Udang ala fe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
