Anda sedang mencari inspirasi resep gulai pakis udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pakis udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai Pakis Udang Halo sobat Mamahkenyang(dot)com , jumpa lagi dengan Saya yang sudah terlalu lama nggak posting makanan ataupun masakan di blog ini #maklumsoksibuk ðŸ¤, namun kali ini Saya akan membahas masakan sederhana yang bisa kalian praktek membuatnya di rumah, tentunya dengan bahan Sayur Paku atau biasa dikenal dengan Sayur Pakis. Gulai pakis adalah sajian sayur khas daerah Minang yang cukup familiar. Tidak hanya disandingkan dengan lontong/ketupat untuk sarapan, gulai pakis juga lezat dihidangkan untuk menu sehari-hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai pakis udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai pakis udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai pakis udang menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai pakis udang:
- Gunakan 6 ekor udang
- Ambil 10 butir telur puyuh yang udah direbus
- Sediakan 1 ikat pakis
- Siapkan 1 1/2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput lada putih
- Siapkan 4 sdm santan kara
- Siapkan 450 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 8 cabe keriting
- Siapkan 4 cabe rawit
- Ambil 1/4 sdm ketumbar
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 1/2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
Di tempat saya, tidak mudah ketemu daun kari. Kemarin kebetulan ketemu daun kari di supermarket, jadi saya bisa masak resep ini. Gulai daun pakis termasuk salah satu sajian khas daerah Minang yang cukup populer. Di dalamnya kerap dicampurkan udang, teri, atau ikan.
Cara menyiapkan Gulai pakis udang:
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum masukan daun jeruk daun kunyit dan serai yang udah digeprek.
- Masukan air dan santan, setelah mendidih masukan udang dan pakis nya, setelah setengah matang masukan telur puyuh, garam dan lada putih. Aduk terus pelan pelan biar telur nya ga pecah, jangan lupa koreksi rasa sesuai selera ya
- Happy cooking!
Bahan membuat resep gulai pakis udang mudah didapat! Hari ini Uni Isil akan memasak "Udang Gulai Paku". Bagaimana keseruan Uni Isil memasaknya,yuk kita sim. Gulai Pakis Udang Semenjak pindah di klaten baru kali ini ketemu sama pakis, senengnya ud kaya nemu emas sekarung😀😀#lebay bangett yakk#. Gulai Pakis Udang Semenjak pindah di klaten baru kali ini ketemu sama pakis, senengnya ud kaya nemu emas sekarung😀😀#lebay bangett yakk#.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai pakis udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
