Omelet Spanyol (Tortilla de Patatas)
Omelet Spanyol (Tortilla de Patatas)

Lagi mencari ide resep omelet spanyol (tortilla de patatas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal omelet spanyol (tortilla de patatas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari omelet spanyol (tortilla de patatas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan omelet spanyol (tortilla de patatas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat omelet spanyol (tortilla de patatas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Omelet Spanyol (Tortilla de Patatas) memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Omelet Spanyol (Tortilla de Patatas):
  1. Sediakan 4-5 butir telur
  2. Ambil 1 kentang besar (cuci, jangan dikupas ya)
  3. Ambil 1 bawang bombay (iris)
  4. Gunakan Oregano
  5. Sediakan Pala bubuk
  6. Siapkan Lada hitam bubuk
  7. Ambil Kaldu bubuk
  8. Gunakan 1/2 sdt garam
  9. Gunakan Minyak
Langkah-langkah membuat Omelet Spanyol (Tortilla de Patatas):
  1. Belah 2 kentang, lalu iris kentang dengan ketebalan yang sama (jangan terlalu tipis atau terlalu tebal)
  2. Goreng kentang sampai 8 menit (jangan terlalu lembek nanti hancur, sekiranya sudah agak empuk aja). Angkat, tiriskan.
  3. Tumis bawang bombay sampai berubah kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  4. Kocok lepas semua telur, tuang bawang bombay dan kentang yang sudah digoreng.
  5. Tambahkan lada bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, oregano, dan garam. Aduk rata.
  6. Masak telur di teflon kecil (supaya telur dadarnya tinggi) sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan omelet spanyol (tortilla de patatas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!