Sedang mencari inspirasi resep rendang daging pariaman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging pariaman yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang. Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging pariaman, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging pariaman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging pariaman yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging pariaman memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang daging pariaman:
- Sediakan 1 kg daging sapi (biasanya ortu pilih bagian paha sapi)
- Sediakan Santan kental dari 2 butir kelapa tua
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan 150 gr Bawang merah (iris tipis)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Ambil Bumbu halus (digiling)
- Gunakan 100 gr Bawang putih
- Ambil 250 gr cabe merah
- Gunakan 150 gr jahe
- Sediakan 200 gr lengkuas
- Siapkan 1 sdm bumbu kambing
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah,. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah.
Langkah-langkah membuat Rendang daging pariaman:
- Potong2 daging, cuci bersih. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng, masukkan daun jeruk, salam, sereh, dan kayu manis. Tambahkan bawang merah, tumis sampai warna berubah kecoklatan
- Masukkan semua bumbu halus (giling), tumis kurang lebih 10 menit
- Kemdian masukkan daging, aduk2 sebentar
- Tambahkan santan kental, aduk, biarkan sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar daging tidak lengket di dasar wajan
- Masak hingga kuahnya menyusut sambil sesekali diaduk
- Pastikan kuah benar2 susut, hingga bumbu mengental
- Saat semakin kental, bumbu rendang akan meletup2, kecilkan api sambil terus diaduk hingga bumbu benar2 kental dan minyak terlihat menggenang ke permukaan
- Koreksi rasa, jika sudah pas tidak perlu ditambahkan garam. Karna bumbu2 halus umumnya sudah digiling menggunakan garam. Jika dirasa kurang, boleh tambahkan garam
- Tekan daging, jika sudah empuk, siap dihidangkan. Jika dirasa masih keras,boleh dimasak terus sampai daging benar2 empuk.
Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Angkat, dan Rendang Sapi siap untuk disajikan. Itulah resep rendang padang asli minang pariaman yang empuk dan enak, untuk lebih nikmat saat dimakan, sajikan menggunakan nasi hangat, lalapan dan sambel ijo. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging pariaman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
