Anda sedang mencari ide resep sate padang pariaman yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang pariaman yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang pariaman, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate padang pariaman yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Again, based on the cities/towns' name in West Sumatra. With curry based sauce and similarity to the famous of Minang-style rendang spices, this sate (satay) is quite unique compare to other satés in Indonesia. Sate Padang is similar to Sate Pariaman and Sate Padang Panjang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate padang pariaman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Padang Pariaman menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Padang Pariaman:
- Sediakan 300 g daging sapi
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jintan bubuk
- Ambil 1 biji kapulaga
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah
- Siapkan Bahan aromatik
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 5 cm jahe
- Ambil 5 cm lengkuas
- Gunakan Bahan tambahan
- Ambil 2 biji asam jawa
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk (opsional)
- Gunakan Bahan untuk bumbu sate
- Sediakan 30 kc tanah sangrai kemudian tumbuk kasar)
- Gunakan 20 gram tepung beras
- Siapkan secukupnya Air
Lihat juga resep Sate Padang Pariaman enak lainnya. Sate Padang Pariaman, adalah bentuk Sate dari sumatra barat yang paling sering kita temukan diseluruh Indonesia. Biasanya sate ini dijual sama Ajo atau One sa. Siapa yang tidak kenal kuliner yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Sate Padang Pariaman:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga matang.
- Masukkan daging, aduk hingga rata dan daging berubah warnanya.
- Masukkan air, garam, gula dan asam jawa, masak hingga daging empuk, koreksi rasa.
- Saring daging sapi dan sisihkan kuah nya. Tusuk dading dengan tusuk sate kemudian bakar.
- Untuk bumbu sate: masukkan kacang dan larutan tepung beras kedalam kuah sisa merebus daging, aduk rata. Masak hingga mengental dan meletup - letup, angkat.
Pernah perhatiin gak, kalau kuah siramnya ada yang kuning terang, ada juga yang cokelat kemerahan. Menurut sumber yang terpercaya, kuah siram berwarna kuning, adalah #Pekan_Sate Padang. Penggemar sate Padang Pariaman tentu sudah tidak asing lagi dengan sajian yang seringkali disantap bersama lontong. Sate yang disajikan hangat disertai dengan kuah berwarna merah dan rasanya lebih pedas. Mama pun bisa membuat sate Padang Pariaman sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang memang telah tersedia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate padang pariaman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
