Sedang mencari ide resep sala lauak/ sala bule khas pariaman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sala lauak/ sala bule khas pariaman yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sala lauak/ sala bule khas pariaman, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sala lauak/ sala bule khas pariaman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kuliner Sala Lauak I Cemilan Terkenal Khas Ulakan Pariaman I Kuliner Pariaman I Sumatera Barat. Resep sala lauak khas pariaman, bola bola tepung beras gurih dan enak. #masakbarengbule#hidupdibelanda#salalauak#cooking#udabule#kawincampur# Setelah tulip, berakhir sekarang masak memasak. Info: Sala Bule dan Sala Lauak itu berbeda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sala lauak/ sala bule khas pariaman yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sala lauak/ sala bule khas pariaman memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sala lauak/ sala bule khas pariaman:
- Sediakan 500 gr tepung beras
- Ambil 1 bks royco ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Daun kunyit diiris tipis
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Kunyit
- Siapkan Jahe
- Ambil Laja
- Ambil Cabe merah
Sala lauak umumnya berasal dari daerah kawasan pesisir di Kota Pariaman dan sebagian wilayah pesisir Kabupaten Padang Pariaman, Sumatera Barat. Dalam perjalanannya, sala lauak juga sudah menjadi ikon tersendiri bagi kota yang terkenal dengan Kota Tabuik Pariaman. Sala lauak adalah makanan gorengan khas Pariaman, Sumatera Barat. Makanan ini berbentuk bola, mirip comro di Jawa Barat, namun alih-alih oncom, isi dari sala lauak biasanya teri atau udang halus.
Langkah-langkah membuat Sala lauak/ sala bule khas pariaman:
- Sangrai tepung beras hingga benar2 panas
- Tambahkan air, royco dan garam bersama bumbu halus.. tunggu hingga mendidih
- Aduk rata tepung dan bumbu yg sudah didihkan
- Selagi masih panas bentuk bulat adonan.
- Goreng dalam keadaan terendam minyak, sajikan selagi hangat.
- Tips : tangan dioles minyak terlebih dahulu sebelum membentuk adonan agar tidak menempel di tangan, bulatan harus mulus tidak ada retakan agar ketika digoreng tidak pecah.. tepung dan air bumbu harus benar2 panas..
Biasanya teksturnya lembek di dalam dan renyah di permukaan. Berikut fakta sala lauak, kudapan tradisionak khas Minang yang berasal dari Pariaman. Belum sah ke Pariaman, kalau belum coba Sala Lauak. Sala lauak khas pariaman dengan cita rasa yang khas dan gurih. Cocok untuk pelengkap lauk dan cemilan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sala lauak/ sala bule khas pariaman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
